“一朝春夏改,隔夜鸟花迁”
北京时间5月5日13时57分
我们将迎来立夏节气
这是二十四节气中的第七个节气
也是夏季的第一个节气
此时节
多数春花已经凋零
春的姹紫嫣红
很快就会过渡到
夏的草木葱茏
正所谓
“春尽杂英歇,夏初芳草深”
【立夏】
夏气重渊底,春光万象中
“斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。”
这光景,不去陵园路走一走吗?“绿色隧道”蜿蜒,浓密的枝叶挡住了日光,给初夏的燥热天气带来一丝凉意。
如果说春是“生”的季节
那么夏就是“长”的季节
立夏时节及以后
气温升高,雨水明显增多
动植物进入旺盛的生长期
新鲜的果香开始弥漫
催生出一种在“舌尖上立夏”的感觉
古人将立夏分为三候
一候蝼蝈鸣
二候蚯蚓出
三候王瓜生
意思是
立夏时首先可听到蝼蛄在田间鸣叫
接着可以看到蚯蚓掘土
然后王瓜的蔓藤开始快速攀爬生长
按照南京的习俗
立夏这天要吃豌豆糕、称重、尝三鲜等
迎接夏天的到来
挂网蛋
“立夏胸挂蛋,孩子不疰夏”。立夏这天,鸭蛋煮好后大人会放进用彩线编织的兜兜里挂在孩子胸前就可避免“疰夏”。所谓疰夏,是说立夏之后,人容易感觉身体不适,食欲不振,出现神倦身瘦等症状。
除了挂蛋之外,人们还会用皂角洗澡来预防,据说这个效果也不错,你可以试试哦~~
吃豌豆糕
老南京人有吃豌豆糕的习俗。《金陵岁时记》称:“立夏叫小儿骑座门槛,食豌豆糕,谓不疰夏”。过去南京老人会让小孩在立夏这一天,吃豌豆糕的,因为据说吃了豌豆糕可以不疰夏,另外,豌豆形如眼睛,人们为了消除眼疾,以吃豌豆来祈祷一年眼睛像新鲜豌豆那样清澈,无病无灾。
立夏称重,纳福气
在江苏、浙江、上海等南方地区,立夏日常能看到这样的场景:一杆简朴的木杆秤悬于房梁或树杈间,秤钩上挂着篮筐或木凳,乡邻友人围聚一处,人们依次坐到筐里或凳上,司秤人调整秤砣报出数目,还要高声诵念吉祥的话语。称重方式也会比较讲究,通常会用大秤杆给小孩称体重,据说这一天称重会带来福气,不怕夏季炎热,不会消瘦。
俗话说:“立夏尝三鲜,三夏都平安”。
在南京,立夏习俗颇多,当然少不了吃,立夏时节,南京有吃“三鲜”的习俗,三鲜又分为地三鲜,水三鲜,树三鲜。
水三鲜指的是鲥鱼、刀鱼、白虾,地三鲜指的是苋菜、蚕豆、黄瓜,树三鲜指的是樱桃、青梅、枇杷。如今的南京人一般会根据自己的口味,挑选时令新鲜的食物搭配“三鲜”,做出清爽可口的夏日美食。
相传古代皇帝立夏时节到江南,地方官员都用“三鲜”来伺候,慢慢就演变成了立夏尝“三鲜”的习俗。
现代快报/现代+ 综合 南京新闻、新华社、央视新闻、人民日报等