五一假期要结束了大家这段时间都去哪玩了，现在一打开手机全是人旅游的照片或，不得不说都说经济下行但有钱的人还是多，那既然来都来了当地的美食总要尝尝吧，说道这广东人话可就不困了，论吃谁能不得了广东人呢？不过广东美食虽多但有不少东西可是不能乱吃，最近就有一倒霉小伙吃个地瓜差点把小命丢了。
近日在广东佛山，当地20岁的大学生小李在五一放假回家和同学聚会喝了点酒，不知道是不是中途因为喝多了吐了一会回家时候居然饿了，看到桌子上放着类似山药或地瓜一样的东西就迷迷糊糊的就塞了几个进嘴里，结果过了一会他就感觉头晕恶心并开始上吐下泻，家人发觉不对把他赶紧送到了医院。
事后根据医生判断小李是食物中毒，而中毒的原因是食用了生木薯也就是前文提到的那个桌子上像地瓜又像山药的东西。
提起木薯大家多少有点耳熟，好像以前看电视涉及非洲时经常出现它的名字，能不常见吗？这东西在当地是主食，原产自美洲地理大发现后逐步传入全世界，因对土壤要求低，产量高而闻名，因此在世界许多热带地区被广泛种植，据统计全球有近八亿人以此为主食。
而在国内这东西主要分布在两广和云南海南等地，其中广东种植最多年产量越在130万吨左右
说到这个数字许多人怀疑不是说这玩意产量高吗？怎么才这么些，而且我在市场上从来没见过有卖木薯的？
见不到就对了这东西在国内不是作为粮食的，而是作为工业原料比如珍珠奶茶里的“珍珠”就是用木薯做的，就跟前几年爆火的蔓越莓一样，普通人平常很难直接见到，都是经过再加工后才卖给消费者的。
而且这东西还有一个很要命的地方那就是它有毒，木薯中含有一种叫做氰苷的物质，这种物质在人体内会分解产生氰化物，对人体有毒害作用。
如果吃了未经处理或处理不当的木薯，可能会导致中毒。中毒症状包括头痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难等，严重情况下甚至可能导致死亡。
因此食用前要经过去皮，清洗浸泡等工序，且要完全煮熟才行，对此专家建议一般人轻易不要自行食用，以免中毒，不知道对此你怎么看呢？
