“五一”假期最后一天
将迎来立夏节气
这个时节，
小编的朋友圈会被一锅饭刷屏！
TA就是
野 锅 饭
又称立夏饭
立夏虽未至，
德清的“吃货”们已开始行动！
“要开锅啦！准备拍照！”
“太香了，都闻饿了！”
近日，位于新市镇栎林村的春田营地里十分热闹，抒情的音乐与欢声笑语交织。营地草坪上，几位游客正围在大锅旁，准备食用今年的第一锅美味野锅饭。
市民陈女士带着孩子在春田营地体验野锅饭，她说：“小时候，每年立夏时节都会在户外搭土灶烧上一锅野锅饭，现在的孩子从小在城市里长大，对于乡村生活的乐趣和幸福感都没有深切的体会，今天特意带他来体验一下，吃一口我们小时候的味道。”
野锅饭的做法并不难，在户外搭起简易“灶台”，将腌肉、豌豆、土豆、野笋等依次热油下锅翻炒，再加入糯米拌匀焖煮，很快，一锅软糯适中、喷香诱人的野锅饭便出炉了。
吃野锅饭，最重要的还在于“野”，或者说“要有仪式感”：“菜野”，它并没有什么标准食谱，咸肉、野笋、蚕豆、豌豆、土豆、香肠……都已成为常客；“在野”，在户外烧饭、吃饭，讲究一个与天地同席、和草木共香。
小编在网络平台上搜罗了一些
德清可以烧野锅饭的好地方，
大家可以在假期里
去“野”一把！
花间堂·春田
地址：新市镇烁林村杨家下390号
电话：13306827508
莫干山缦田生态度假酒店
地址：莫干山镇筏头村渔村
电话：18157262188
出发吧营地
地址：舞阳街道下柏村安东组水库里
电话：13757214965
梧桐树下营地
地址：舞阳街道山民村六柴岭
电话：13735117292
村宴·大熊户外店
地址：莫干山镇周到民宿（递筏线分店）西北侧130米
电话：13706821172
山谷田野风·烧烤·营地
地址：莫干山镇四合村塘坑村瓦司坞1号
电话：13511227965
温馨提醒
野锅饭需提前一天预约，建议提前电话联系。
活动内容及收费标准以各活动主体为准。
图 片：花间堂·春田、缦田生态度假酒店
编 辑：吴娇媚
责 编：归李喆
审 核：程 昊
一起去打卡！
