说起五一,大家就会想到去旅游去领略大好河山,而山东40岁的陈大喜陈大哥,一直没有结婚,五一也没妻女一起去旅游,朋友们也有家室,他不想当电灯泡,只能回老家陪父母。




知道陈大喜回家,陈妈妈做了几道家常小菜,看着就诱人。这个五花肉煸香后,和青菜一起炒,炒得很入味,五花肉的猪油渗透到了青菜里,味道更浓郁,吃起来油而不腻很爽口,适合下饭。



宫保鸡丁是把鸡腿肉切成小块,和黄瓜胡萝卜丁一起翻炒,咸甜口很美味,鸡肉不柴很入味,味道浓郁而可口,也是非常下饭。而且有黄瓜胡萝卜的提味,这样的鸡丁真是油润可口,让人觉得开胃。甜甜的颜色诱人,吃到嘴里却不腻。
还有这个双椒炒肉丝,有红椒和青椒一起搭配,鲜嫩的肉丝很顺滑,腌制入味后,一点也不柴,炒香后味道丰富,搭配着菜有菜味,肉有肉味,搭配得刚刚好,也是让人觉得开胃,配饭吃能下几碗米饭。




最后还有一道素菜,这个小白菜很脆爽多汁,一点也不苦涩,搭配一点豆豉和辣椒,就可以把蔬菜的味道衬托得更好,清清淡淡的不油腻,可以中和油腻,均衡营养,特别爽口。
当然,陈妈妈喜欢面食,所以主食不是米饭而是韭菜盒子,自己擀皮做的韭菜盒子,有春天的韭菜搭配其中,鲜嫩多汁,自带芳香,让人回味无穷。烙的皮脆脆的,还卷了花边,咬一口汁水就渗出来,满口的香味,吃着太过瘾了。陈大喜几口就吃完一个,连筷子都用不上,直接用手拿着吃,太香了吧。




除此之外,还有烙饼卷菜,剩下的面剂子擀成薄皮,煎成烙饼,不加油很筋道,吃起来面香味十足。做好了烙饼后,又开始摊鸡蛋皮,鸡蛋皮油润可口,搭配剩下的韭菜、粉条和豆芽,这样的菜很新鲜,吃起来很香滑。搅拌均匀后,可以单吃,也可以卷在饼里吃,味道都很好。
陈大喜吃着妈妈做的家常菜,忍不住感叹粗茶淡饭才是生活,自己不结婚,和朋友一起吃香喝辣,现在回想起来,还不如妈妈做的家常菜。这样他又开始憧憬婚姻了,不想再做单身汉了。对此你怎么看呢?欢迎在评论区分享讨论!(素材源自网络,如有侵权,联系删除)

ad1 webp
ad2 webp
ad1 webp
ad2 webp