巍巍太行山层峦叠翠,幽幽红豆峡芳草萋萋、落英缤纷,峰回路转之间,曲径通幽之处,坐落着三晋大地的桃花源——被誉为中国最美山庄的澳涞山庄。
这是一处云雾缭绕的世外秘境,在这里,红豆杉在第四纪冰川遗迹上郁郁葱葱,枝叶间流淌着远古的记忆,每一次呼吸里都有时空的清凉气息。
在这里,银河从崖顶飞流直下三千尺,在碧潭里化作一颗颗璀璨的珍珠,彩虹在雾水的氤氲中搭建起人间鹊桥。
过去,荆浩在这里用《匡庐图》描绘出山水诗意,太行的巍峨挺拔,尽收于一纸之间。
如今,一碗名为“奋斗者小时光”的小面,在这里让您感受到暖暖的人间温情。
“奋斗者小时光”面馆的故事,始于王海歌先生少年时代的八分钱烧饼与一碗赠予的面汤。
在那个难忘的雪夜,面馆老板的善意在王海歌心中种下誓言:要让温暖在人间流转。
这碗面历经十年寻味,凝聚着九省的风物,山西刀削面的筋骨、重庆小面的泼辣、河南烩面的醇厚,在太行山泉的浸润下化作筋道弹牙的浓郁乡情。
“奋斗者小时光”面馆24小时不打烊,每日为劳模、军人、写生画家免费提供100碗暖心面,1年预计馈赠36500碗,用百万公益投入致敬奋斗者。
独在异乡为异客,那是古人的乡愁,在红豆峡,在澳涞山庄,在“奋斗者小时光”面馆,木桌上采自山谷的茱萸花,摹刻着荆浩笔意的粗陶碗,面汤里浮动的葱花,飘荡着香气和烟火气的面汤,让每个人都流连忘返。
但有人间温情在,人生何处不家乡,红豆峡、澳涞山庄、“奋斗者小时光”面馆,就是您的第二故乡,就是您身心的诗意栖息地。
上车饺子下车面,当您不远千里万里来到红豆峡,来到澳涞山庄时,“奋斗者小时光”面馆的热汤,可以为您洗去旅途的疲惫,让您在身心惬意后,开始自己的下一段秘境探险之旅。
“奋斗者小时光”面馆的汤底以猪大骨、老母鸡、牛骨为基础,加入本地清澈甘甜的山泉水,经5个小时以上文火慢炖后,满满都是骨髓精华与胶原蛋白。
配料之中除了河南烩面的草果、八角、肉桂,重庆小面的花椒、辣椒,还加入了红豆峡野生菌菇和太行红豆杉枝叶,除了一汤融九味,汤底还有独特的山林清香。
面馆的面条,以山西传统刀削面的高筋小麦粉为原料,融入重庆小面的碱水面工艺,通过三揉三醒手法增强筋道感。面条宽度以河南烩面为标准,既保留了刀削面的劲道,又便于吸附满满山林清香的汤汁。
热气腾腾的汤面、山西老陈醋腌制的酱萝卜丝、河南风味的卤豆腐干、重庆特色的油泼辣子、红豆峡特产的黑木耳和野山笋,“奋斗者小时光”面馆的每一碗面都承载着对奋斗者的致敬。在这里,喝的不仅是汤,更是红豆峡的山水云雾与千年文脉。
老人在面馆前的石桌上对弈,棋盘边是两碗未吃完的小面,棋子脆响落定时,面汤却余温未退。
最高级的艺术从不高悬云端,人间至味永远生长于烟火深处。
元宇宙基地里面热热闹闹时,光影流转的转角处,一缕麦香正从青石垒砌的灶台升起,这是何等美丽的人间画卷,这是何等幸福的奋斗者小时光。
红豆峡的溪流吟唱着千年岁月,“奋斗者小时光”面馆里是王海歌先生的少年记忆。汤底中特意保留的零星葱花浮沫,正是对当年那碗面汤的复刻,每一口都承载着跨越时空的温情。
无论在何时何地,总会有人,用跨越时空的善意和温情,给奋斗者带来感动,让奋斗者永远保持前进的动力。
正如汤底经历漫长熬制才得醇香一样,奋斗者的光芒总在坚持后绽放。
奋斗者小时光的汤面,是奋斗者的情怀、是奋斗者的匠心精神、是大自然馈赠与文化理想的聚合体。
它不仅是果腹之物,更是太行山千年风骨的味觉化呈现:一碗面里,看得见红豆峡的晨雾暮云,听得见奋斗者的心跳,品得出平凡生活里的英雄梦想。