8.7综合评分
34人做过这道菜
周小厨爱做饭哦
黄油要隔水融化，温水要和酵母混合
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用料
马苏里拉
适量
牛奶
62克
高筋面粉
125克
番茄酱
适量
酵母
2克
1克
培根
适量
10克
黄油
7克
培根披萨！超好吃！！！再也不吃必胜客了的做法
- 1.除黄油，酵母外，全部混合，揉成面团。
- 2.加入融化好的黄油和酵母，将面团揉至光滑。
- 3.把面团收圆，放入盆中，盖上保鲜膜，发酵30-40分钟，只要手指戳进面团，戳进去的坑不回缩即可。
- 4.继续揉面团，给面团排气
- 5.用擀面杖擀出9寸大小饼皮，有烤盘就放烤盘里，没有就做好直接放烤架上烤。
- 6.用叉子或牙签在饼底戳小孔，越密越好，均匀抹上番茄酱。
- 7.先少一点铺一层马苏里拉芝士，放上你喜欢的食材，再在食材上满满的铺上芝士。（放多一点才会拉丝）（如放海鲜之类不易熟的食材，要提前焯水）
- 8.放入烤箱，230-240°c烤10分钟左右（烤箱要提前预热230°c）
小贴士
黄油要隔水融化，温水要和酵母混合。前面的忘记拍照了，多多见谅
