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暮色四合，华灯初上，街头巷尾的烟火气渐次升腾。然而，在这份市井温情背后，部分商户违规排放的油烟却让周边居民饱受困扰。
为守护“舌尖美味”与“头顶蓝天”，仪征城管勇挑重担，联合市场监管部门、生态环境部门启动烧烤油烟专项整治行动，推动城市烟火气与宜居环境深度融合。
靶向治理，精准清除污染源
“您的排烟设施不符合环保标准，请立即整改。”
在宝能夜市，联合执法组正逐户核查油烟净化装置安装使用情况。
此次专项整治行动选在夜间用餐高峰期，以城区“三横六纵”9条主干道为核心向周边各重点区域辐射，采取“拉网式排查+清单化管理”，以烧烤店和露天烧烤摊为重心，拓展至全市范围内所有的高油烟餐饮店开展集中整治。
重点检查商户是否安装合格的油烟净化设施，是否正常运行和使用油烟净化设施，是否采取无烟或者少烟的烹饪方式、是否按要求清洗、维护油烟净化设施和填写相关清洗、维护记录等。
同时建立“一户一档”动态台账，将“回头看”贯穿整个专项整治行动周期，努力实现“减存量、控增量、防变量”，从源头遏制污染扩散。
在检查过程中，仪征城管综合执法大队副大队长顾威蔚要求将普法宣传融入检查执法过程中，做到宣传在先、教育在先、劝导在先，争取从业者和消费者的理解和支持。
要通过“三要六不准”（检查要全面、执法要严格、工作要闭环；不准使用高污染燃料、不准超标排烟排污、不准占道经营、不准乱抛垃圾、不准在禁止区域或时间段经营、不准夜间使用大音量喇叭）督促餐饮经营者坚决做城市环境守护者，要用文明烧烤、无烟烧烤让人间烟火气更有城市文明味。
长效发力，织密布牢监管网
为实现烧烤油烟的长效治理，仪征城管构建“部门监测 + 群众监督”的综合监管体系，要求各辖区中队严格落实定时定人定格定责“四定”方案，在专项整治行动时间点以外对烧烤店集中的重要路段实行周期性、全面性的常态巡查监管，发现一起，整治一起。
同时鼓励广大市民通过12345市长热线、12319城市管理热线等积极参与监督，随时反馈发现的油烟污染问题，织密监督举报网络，让烧烤油烟无所遁形。
通过强监管、密排查、严执法促进餐饮经营户形成“自觉安装油烟净化设施、自觉使用环保烧烤方式、自觉清洗维护净化设施、不让油烟影响群众生活”的共识。
温情执法，共绘和谐新画卷
“烧烤店、烧烤摊之所以火热，说明老百姓有需求，不能光堵，更要直视百姓需求，注重疏通。”
面对城市管理和人民需求之间的矛盾，仪征城管从“721工作法”本质内涵出发，坚决杜绝“一刀切”以罚代管，全市范围内设置宝能漫街夜市、华帝大卖场夜市、步行街东巷夜市、少年宫夜市四处标准化夜市疏导点满足群众“舌尖”需求，与经营者签订责任书，明确油烟排放、卫生保洁要求，源头把控守护蓝天白云。
针对烧烤油烟专项整治行动中部分小微摊主资金困难、无力整改的情况，在规范经营的同时，给予一定的宽限时间，帮助进行摊位设施整改，由明火碳烤转为无烟电烤，保留烧烤摊经济效益的同时更加高效环保，让人民城市为人民变的立体生动。
截止目前，此次烧烤油烟专项整治行动出动人次60余次 车辆10余次，检查烧烤店、烧烤摊等各类高油烟餐饮57家，有效遏制了烧烤油烟污染的蔓延。
下一步市城管局将推动三部门联合机制持续深化、烧烤油烟专项整治行动不断升级，促进烧烤油烟治理常态长效常控，全力打造生态更美、空气更优、人民幸福的社会治理新模板。
