“五一”假期将至，为进一步加强食品安全监管，筑牢食品安全防线，近日，四川省绵阳市市场监管局科技城新区分局聚焦重点领域、关键环节，开展“五一”节前食品安全专项检查。
针对节日期间食品消费特点，执法人员以辖区商超、大中型餐饮服务单位、网红餐厅为重点检查对象。在食品流通环节，将节日热销的肉制品、乳制品、酒类、糕点、节令食品等列为重点检查品类，重点检查食品进货来源、索证索票、产品标签、产品贮存等是否符合要求；在餐饮服务环节，重点检查餐饮场所环境卫生、从业人员健康管理、食品加工制作过程、餐饮具消毒是否规范。
截至目前，该局共出动执法人员12人次，检查经营主体23家，排查并整改问题隐患3处。（勾文楠）
