一杯意式咖啡,稳稳地拉花,然后,可可粉撒出四个字——“金咖联盟”。
“五五购物节”即将拉开大幕,上海国际咖啡文化节也如期而至。在全球咖啡店最多的城市,从金咖联盟、长三角C9联盟咖啡大赛到“白咖夜酒”自律公约,如何助力全球消费中心城市提升活力指数?不妨听听一杯咖啡的“活力宣言”。
一杯咖啡,要让小微企业迸发出微小而磅礴的力量。
金咖联盟,是什么?5年前,瑞金二路街道创立金咖联盟,以百年南昌路为核心,串联起辖区众多精品咖啡店,搭建移动互联网上的服务型功能平台。如今,平台上的商户并非仅限于南昌路上的50多家咖啡店。从南昌路出发,金咖联盟集聚了申城众多咖啡从业者,已经成为一个集群品牌,并从上海延展至长三角地区,推广咖啡文化,推动人才交流。
值得一提的是,金咖联盟被列为黄浦区首家“小个专党建联系点”。“小个专”——小微企业、个体工商户、专业市场。金咖联盟中,个体工商户占比超过83%,其努力进取,创新街区生活方式,带动消费新活力。
更有意思的是,百年街区与新锐咖啡店相得益彰。南昌路作为申城咖啡店最密集的街区之一,孕育了金咖联盟。金咖联盟,则为南昌路街区注入了新活力,“咖啡+文化”“咖啡+科学”“咖啡+潮咖”将南昌路的咖啡馆与文化、科学和潮流元素相结合,打造出独具特色的活力街区。
一杯咖啡,要让长三角呈现不一样的城市烟火。
长三角C9联盟,又是什么?上海市黄浦区、杭州市上城区、南京市鼓楼区、宁波市鄞州区、苏州市姑苏区、合肥市庐阳区、合肥市蜀山区、无锡市梁溪区、南通市崇川区——以长三角0.5%的地域面积,聚集了4%的常住人口,贡献了5.9%的GDP,是经济文化高度发展的核心区。
上海社科院课题组发布《长三角C9中心城区咖啡消费市场发展报告》白皮书,洞察“一杯咖啡”如何驱动区域和城市经济的高质量增长。综合来看,长三角C9中心城区咖啡消费市场发展的多项指标都高于全国平均水平,不仅用户规模庞大,而且咖啡品类、咖啡消费业态和场景都堪称全国之最;同时,咖啡消费商业模式创新潜力巨大,正在引领全国乃至全球行业发展新趋势。
毋庸置疑,咖啡正在全方位进入城市经济社会生活,咖啡与商业商务、时尚艺术、街区城区加快交融发展。单单长三角C9联盟咖啡大赛,就已充分展现了一杯咖啡带来的多城美好生活。因此,用一杯咖啡加深长三角城区之间的交流、呈现不一样的城市烟火,不是愿景,而是现实。
一杯咖啡,要让活力与秩序并行不悖。
最近一两年,伴随复兴公园INS新乐园成为上海夜生活节启幕地,“白咖夜酒”——白天咖啡店、夜间酒吧——渐成流行业态。去年8月,衡复风貌保护区环复兴公园区域,瑞金二路街道酒吧行业自律联盟成立,平衡活力与秩序,用好党建引领下的自律和他律、自治和共治。INS新乐园、巨鹿路158、TX淮海这3家酒吧聚集区域负责人主动跨前,联合经营面积100平方米以上且具有一定管理难度的30余家酒吧,依据联盟自律公约,共同助力夜间经济健康、绿色、高质量发展。
“白咖夜酒”,是新经济、新业态。这样的新经济、新业态层出不穷,需要与之匹配的治理体系和治理能力来规范、引领、激励,让这座城市活力充沛、秩序井然、明媚生动。恰如金咖联盟一位咖啡师所言——创建更有烟火气、舒适慢街区的高品质生活,也是一杯咖啡的理想。
原标题:《新民述评|一杯咖啡的“活力宣言”》
栏目编辑:顾莹颖
来源:作者:新民晚报 姚丽萍