你是不是经常为体重发愁!是不是每天紧盯着体重秤上面的数字叹息摇头,然后就开始纠结着吃什么不长胖。
其实也没必要这么在意,咱又不是那超模,不用遭那罪,胖点瘦点都好看。吃饭也没那么复杂,饿了就去吃,馋了也别忍着。但是不在意并不是说随便吃,吃饱不是吃撑到扶墙,解馋也别往死里造。就像累了要歇脚,饿了要吃饭,一切都跟着身体的感觉走,不过度克制,也不肆意放纵。
生活已经够不容易了,就别再让吃饭变成负担。别再为吃什么而焦虑半天。大方享受食物带来的满足,把吃饭当成每天最放松的时光。当你学会好好吃饭,不较劲、不纠结,那些生活里的烦恼,也就烟消云散了。
今日份的一日三餐
早餐:煮玉米+水煮蛋+水煮荷兰豆+牛奶水果
做法:
主食:玉米
蛋白质:水煮蛋
维生素:水煮荷兰豆、水果
锅里水开,放点油盐,然后下荷兰豆煲汤熟捞出即可
中餐:凉拌豆芽+彩椒炒鸡丁
做法:
彩椒炒鸡丁:
1️鸡胸肉切丁加盐胡椒粉,蒜末,一点糖,花生油腌制20分钟
2️锅里放油滑炒鸡肉,鸡肉炒变色放三色彩椒,
翻炒匀均放一点盐调味即可
凉拌豆芽:
1️豆芽焯水一分钟捞出过凉水
2️调个料汁:蒜末、葱末、香菜、白芝麻、辣椒粉、盐、糖、香油一勺、生抽两勺拌匀即可。
晚餐:水蒸蛋+酸菜鱼+芦笋炒菌菇+水果
做法:
芦笋炒菌菇:
1️锅里水开,放点油盐,然后下芦笋焯烫一下捞出备用
2️菌菇切片,锅中热油下菌菇翻炒,下蒜末小米辣翻炒爆香,下焯好水的芦笋一起翻炒,放适量盐调味翻炒均匀即可
水蒸蛋:
1️打俩鸡蛋,加入鸡蛋1.5倍的温水搅拌均匀,加一小勺盐打散搅拌均匀,用勺子撇去浮沫或过滤一下,盖上保鲜膜,用牙签扎几个洞洞
2️锅中水开放鸡蛋进去,转小火蒸10分钟焖5分钟出锅,放胡萝卜装饰嘴巴,豆豉装饰眼睛即可
酸菜鱼:
1️黑鱼片洗净,加入料酒、蛋清、淀粉,抓匀腌制15-20分钟,这一步能让鱼片滑嫩无比,千万别省略。
2️锅中倒油,油热后放入姜蒜末、泡椒炒香,再加入酸菜大火翻炒几分钟,炒出酸菜的酸味
3️加适量清水煮开,放金针菇下去,再放盐、糖、白胡椒粉调味,转小火,将腌制好的鱼片轻轻放入锅中,千万别大力搅拌,不然鱼片会散,煮3-5分钟,鱼片变色浮起就可以出锅了
4️热油淋香:在鱼片上放上干辣椒、花椒,淋上热油,"呲啦"一声,香味瞬间被激发出来,最后撒点葱花即可。