分享一道好吃的凉菜，用我这个配方拌啥都好吃！
用料
莴笋
若干
小米辣
适量
大蒜
适量
调料见步骤5
凉拌莴笋片｜开胃凉菜的做法
- 成品展示！
- 准备所需食材：莴笋若干，小米辣和大蒜适量。
平时我们吃的油麦菜和莴笋都属于莴苣，其中油麦菜是叶用莴苣，莴笋是茎用莴苣，我这里用的是油麦菜的茎，它的茎比较小，做出来口感可能没有莴笋的好吃，建议大家直接选用莴笋做这道凉拌菜，做法和调料都是通用的。
- 莴笋切成薄片，加入适量食盐腌制10分钟。
- 倒掉腌制出来的汁水，再用清水冲洗一遍，沥干水分备用。
- http://mip.bvnytyh.com
http://mip.ykthjkj.com
http://mip.nlnyg.cn
http://mip.vgjpv.cn
http://mip.ygmry.cn
- 调料加入1勺生抽、1勺鸡汁、1勺陈醋、1勺芝麻油、1勺藤椒油、1勺辣椒油，搅拌均匀。
谨记这个配方！！！可以凉拌所有食材，包好吃的
没有鸡汁的可用耗油代替，藤椒油可以用花椒油代替。
- 一道美味又好吃的凉拌莴笋片就做好了！
