近年来,健康风潮在饮料行业越刮越猛。随着健康意识觉醒,消费者对饮料的需求不再局限于解渴,而是更加注重健康属性。具体到健康饮品代表之一的果汁品类,HPP果汁凭借天然、健康、营养、新鲜等优势,迅速成为行业新“顶流”。然而,随着越来越多玩家入局,如何差异化突围成为品牌们亟待解决的课题。
纳食注意到,2024年北冰洋推出HPP柑桔汁,其一瓶约含有10个桔子,以“喝得到的鲜果体验”成功圈粉,在市场上掀起“HPP果汁就喝北冰洋”的消费热潮。今年年初又陆续重磅推出了桑葚汁、苹果汁、石榴复合果汁和羽衣甘蓝复合果蔬汁。
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健康“饮”领
北冰洋HPP果汁畅销终端全渠道
《2024-2029年中国果汁饮料行业市场及重点企业投资评估研究分析报告》显示,2024年中国果汁饮料市场规模突破1500亿元,同比增长约15%。
果汁高光表现的背后,HPP果汁的发展功不可没。2024年,盒马等渠道的HPP果汁销量同比暴涨400%,一度因供不应求导致断货;而在社交平台上,HPP果汁的热度也在不断发酵,在小红书上仅种草笔记高达4万+,反映出消费者对HPP果汁的购买热情。相关数据显示,中国HPP果汁市场规模年复合增长率超20%。
消费市场对HPP果汁的热情,激发出品牌们深耕赛道的决心。虽然市场不乏HPP果汁,但大多数品牌都是以代加工为主,不具备完善的生产能力。这是因为相比其它品类,HPP果汁对原材料、供应链、杀菌技术提出了更高要求,如一台HPP杀菌机仅单机就价值几千万,仅有少数公司拥有该设备,造成HPP技术门槛较高。
作为早期布局自有工厂的品牌,北冰洋HPP果汁一上市便在711、罗森、全家、京东、天猫、抖音、物美、永辉、家家悦、华润、大润发、天虹等渠道进行销售,深受消费者喜欢。一系列优秀的销售数据也让各大渠道对北冰洋HPP果汁动销信心十足,扩大货架陈列,多点曝光,为后续销量增长带来助力。
此次北冰洋新品一上市就吸引了众多经销商目光。在纳食采访中,经销商普遍反馈非常看好北冰洋HPP果汁,已经抢先代理当地市场和渠道。“夏天即将来临,北冰洋产品动销强,必然会成为这个夏天的爆品。”
为何经销商纷纷看好北冰洋HPP果汁?
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地域特色+健康科技
北冰洋HPP果汁实力破局
放眼整个饮料市场,新品层出不穷,但大多是昙花一现。面对竞争日益激烈的HPP果汁市场,北冰洋围绕原料、技术等方面,为消费者提供了“HPP果汁就喝北冰洋”的三大理由。
01.优原料
以产地水果为原料,从源头打造产品壁垒
众所周知,果汁行业对上游原料以及供应链能力的要求极高,掌握优质产地水果原料是赢得竞争的关键。
依托于中国地大物博,北冰洋遍寻优质果蔬产地,好山好水种好果,优中选优,保证消费者在食用时有更佳的口感以及营养价值。值得一提的是,北冰洋还专门在南水北调中线工程水源地同时也是柑桔之乡的丹江口建立了HPP果汁工厂,不仅保证了原料的充足供应,还为品牌的长远发展奠定了坚实基础。这也是其它品牌无法比拟的优势。
02.好口味
鲜果榨取,每一口都是鲜果体验
对于愈发“挑剔”的消费者来说,好喝才是根本。
凭借得天独厚的自然优势,此次北冰洋新品使用的柑桔酸甜浓郁、果肉细嫩,苹果果香浓郁、酥脆爽口,羽衣甘蓝叶片脆嫩无纤维感,石榴籽粒软糯甘甜、汁水丰盈,桑葚果实颗粒大而紧实、口感甜润。以优质水果为原料,北冰洋HPP果汁为消费者带来多元且美好的味蕾享受,让不同年龄段、不同消费喜好的人群都能找到自己心仪的那一款。
03.精工艺
核心HPP技术,产品更新鲜、更健康
北冰洋HPP果汁更新鲜、更健康的核心壁垒,根源于HPP技术带来的重大突破。据了解,北冰洋HPP果汁采用鲜果冷压榨并采用HPP超高压低温杀菌技术进行灭菌,这是目前全球尖端的食品灭菌技术,将食品包装后密封于超高压容器(以水为介质)中,通过600MPa超高压杀菌,将营养价值保留最大化的同时,也不改变食品的味道和颜色,让产品品质得到革命性提升。相关研究表明,HPP技术加工的果蔬汁营养留存率与新鲜果蔬相差无几,维生素营养保留率大于90%。
北冰洋HPP系列果汁可满足不同人群的健康需求:柑桔汁富含VC,可满足维C需求;苹果汁富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动和调节菌群平衡;羽衣甘蓝复合果蔬汁则富含钙、维生素K和膳食纤维,促进肠道蠕动、适合健身人群以及久坐办公族和肠胃健康需求者;石榴汁、桑葚汁同样营养满满,满足消费者差异化健康需求。
北冰洋HPP果汁0添加,成分表干净透明,每一滴都是天然风味,老人儿童皆可放心饮用。
可以看到,凭借原产地直采+硬核技术赋能,北冰洋不仅为消费者提供新鲜天然的产品,也为经销商创造了更多市场机会和利润空间,在市场竞争中处于有利地位。
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用国民品牌担当
撬动HPP果汁消费新风尚
作为始建于1936年的品牌,北冰洋凭借经典玻璃瓶装桔汁汽水、雪山白熊标识,以及在春晚等重大场合的亮相,成为北京乃至全国几代人的集体记忆符号,是名副其实的“国民汽水”。凭借88年的历史底蕴和独特的品牌魅力,北冰洋仍在持续地吸引年轻消费者关注。
更为难得的是,北冰洋至今不忘初心积极创新,抓住消费者需求,引领中国HPP果汁市场发展。此外,在饮品市场耕耘多年,除了强力的品牌背书之外,北冰洋在生产和技术方面也较为完善成熟,如其丹江口工厂通过了食品安全体系认证FSSC22000,该体系结合了GMP、HACCP、ISO22000、PAS 220:2008 及其他附加要求,属于全球通用认证,让产品质量得到严格把控。
此外,以原产地水果为支点,北冰洋积极助力乡村振兴,成为老字号赋能地方经济的标杆案例。通过当地建立生产线,北冰洋与农户建立长期合作模式,形成“品牌-农户-消费者”产业链闭环,在推动原料种植规模化的同时,帮助果农实现增收,每年直接惠及丹江口数千户桔农家庭,成为全行业的表率。
HPP果汁助力国民健康计划,符合“轻食”与“轻养生”健康理念,从餐桌到生活,从身体到心灵,倡导从健康饮食到健康生活方式的全方位健康管理。新鲜、健康、营养的HPP果汁也将成为更多消费者的健康选择。
种种迹象表明,北冰洋HPP果汁以创新求突破、品质谋发展,牢牢占据了品类竞争的主动权,未来市场前景值得更多期待!北冰洋品牌制定了一系列丰富的招商政策,欢迎广大经销商咨询合作。
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