快手推出新款迷你纸杯小蛋糕，零失败备受欢迎！

超可爱的迷你纸杯蛋糕，一口一个，特别适合小朋友！

用料

低筋面粉

45克

鸡蛋

2个

细砂糖

45克

牛奶

45克

食用油

25克

椰蓉(可不加)

少许

柠檬汁或白醋

数滴

仙人掌粉(可用其他粉代替)

2克

快手零失败的迷你纸杯小蛋糕，一口一个停不下来！的做法

1. 称好食材。

1. 牛奶和食用油混合搅拌均匀。

1. 将蛋清和蛋黄分离。

1. 食用油和牛奶中筛入低筋面粉和仙人掌粉。

1. 搅拌面糊后加入蛋黄，搅拌均匀。

1. 蛋清中加入数滴柠檬汁或白醋，分三次加入太古烘焙糖，开始打发，打发至有小尖角。

1. 蛋黄糊中加入一大勺蛋白，翻拌均匀
2. www.passont.com
   www.haizhiyi.com
   dfhswL.com
   bjyihehoteL.com
   jfr9.com
   gzwxyjy.com
   dreambLuepet.com
   puLamsi.com
   car368.com

1. 然后把翻拌好的面糊倒入剩余的蛋白糊中，这时椰蓉(丰富口感，可不加)也同时倒入，继续翻拌均匀。

1. 准备模具和纸托

1. 取一个裱花袋，将面糊倒入裱花袋中，裱花袋剪开一个小口，挤入纸托中，八分满即可。

1. 烤箱150度预热烘烤30分钟左右，时间到，取出晾凉。

1. 做好的小蛋糕，小朋友们一口一个，好看又好吃！