近日，就读于金华职业技术大学
农学院园林专业的
富阳区东洲街道东洲村00后姑娘章筱菲
收到了一封
来自拔山高峰茶合作社的感谢信
字里行间充满了
对筱菲的感激之情
△感谢信
故事要从今年繁忙的茶叶季说起。富阳拔山村，这个坐落在400米高山之上、云雾缭绕的地方，万亩茶园如碧波般荡漾，被誉为“杭州茶海”。然而，春茶生产的时节总是那么紧迫，手工制茶技师的短缺如同一块巨石，压在了茶产业发展的道路上，挑战前所未有。
△富春街道拔山村 资料图
就在这时，章筱菲积极响应学校“支农助农、技能共富”的号召， 3月中旬跟着同学一起踏上了前往拔山村的助农之路，开启了为期21天的非凡旅程。
谈及那段难忘的助农日子，章筱菲告诉我们，那段时光里的每一天都充满了挑战，但同时也孕育着无尽的收获。
每日清晨，当第一缕阳光温柔地洒向茶园，她便与茶农们一同走进车间，开始一天的忙碌。有一天，工作室收获了1300余斤的茶叶，由于天气不佳，只能不停地炒制。她们从前一天早上九点一直忙到了第二天早上六点，几乎未曾停歇。
“助农期间，基本上每天都是从早上九点到凌晨两三点，有的时候忙得连饭都顾不上吃，每天都在与时间赛跑。”筱菲感慨万分地说，“虽然身体感到极度疲惫，但当我看到茶农们脸上那洋溢着的满足与喜悦，听到他们对我们发自内心的感谢与赞誉时，所有的辛苦与劳累仿佛都瞬间化作了心底的甘甜与满足。那一刻，我深深地体会到了助农的意义与价值。”
纸箱当“床”，实训室当家
进入职高后，章筱菲开始接触手工制茶这项传统技艺， 回想起那段初学者的时光，笑称自己与茶叶结下了不解之缘，整日“与茶叶为伴”。起初，连最基本的步骤都显得那么陌生而笨拙，但幸运的是，她遇到了一位好师傅，手把手教她每个动作要领，慢慢地她也能自己琢磨出点门道了。
“那段时间，实训室成了我真正的家。”章筱菲回忆道，“困了，就找个纸箱铺成简易的‘床’，凑合睡上一会儿；饿了，就泡上一碗泡面，简单对付一下。手上磨出了水泡，也顾不上疼痛，心中只有对制茶的执着与热爱。”
△章筱菲手掌起泡 资料图
五六月份的实训室，酷热难耐，站在那里不动，汗水都会如雨般洒落，更别说在铁锅旁炒茶了。对于章筱菲来说，训练中的受伤几乎是家常便饭。绿茶的杀青温度高达200多摄氏度，青叶下锅的那一刻，稍有不慎就会被滚烫的铁锅烫伤。即便戴着手套，也能感受到那股灼人的热量。而章筱菲主攻的“扁平绿茶”，更是需要极致的细心与专注。辉锅时，她必须紧贴着铁锅，手不离茶，茶不离锅，手上因此起泡、结痂，再起泡，留下了无数道奋斗的印记。
临近省赛，章筱菲和团队拼尽全力，每次训练到深夜甚至通宵。“训练期间，我们睡过实训室、办公室，没有床就搭‘床’，每天都累得倒头就睡。因为做茶时间的不确定性，这群年轻人时常错过饭点。”最终，经过无数次坚持不懈的努力，章筱菲的手工制茶团队在2022年全国职业院校技能大赛中职组手工制茶项目中荣获二等奖。
茶叶“小白”到 “国赛” 选手
章筱菲坦言，自己刚进入职高时因文化课成绩不佳而十分迷茫，但很快她便发现，职高不是“躺平”之地。在学习制茶技艺的过程中，她找到了自信与人生的可能性。
“职高的每个专业都是通往星辰大海的起点：汽修车间里的扳手能拧出世界冠军，烹饪教室的炒勺能翻出米其林大厨，数控机床能雕刻出大国工匠。关键是找准属于自己的跑道。”章筱菲说。
命运的馈赠从不辜负有心人。2021年，她与团队摘取浙江省中等职业学校职业能力大赛手工制茶桂冠；同年，在全国职业院校技能大赛中，又以毫厘之差捧回中职组手工制茶银奖。此外，她还多次获得中等职业教育国家奖学金，成为众多职高学生的榜样。
△章筱菲为东洲中学今年参加中考学子做励志演讲
从市赛折桂到省赛夺魁，再到全国领奖台，章筱菲的足迹丈量着梦想的温度。2023年，18岁的她站上杭州市茶叶加工竞技场的刹那，不仅成为赛事史上最年轻的选手，更以沉稳的技艺摘得铜牌，将茶叶加工二级技师的认证收入囊中。
△章筱菲与江用文老师探讨茶叶 资料图
"好茶需历经杀青的淬炼与揉捻的雕琢，人生亦是如此。"章筱菲总爱用茶理喻人生，"这世上的赛道本就如茶山般层层叠叠，有人适合碧螺春的卷曲，有人适合龙井的扁平，找到让自己舒展的姿态，每片叶子都能泡出独特的芬芳。"在这个万物皆可成诗的时代，这个从富春江畔走出的女孩，正用双手炒制着属于自己的传奇。
来源：富阳东洲
