时令风味
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没说大话，想要实现这个目标，不难，只要去参加今年的"味美浙江"餐饮消费欢乐市集（即日起-4月28日，不用门票）就可以办到。
因为今年的“味美浙江”在包揽浙江各县市的精品美食之外，还设置了一条“大运河美食文化走廊”。
把大运河沿岸6个省（直辖市）的美食邀请到了现场——北京全聚德烤鸭、 天津素食、 河北糖醋蒜、 山东馒头、江苏盐水鸭......一口气从北京吃到杭州，不再是梦想。
今天下午，在现场还举办了“东坡学士”东坡肉新品发布会，把大家的热情和气氛推向了高潮。
发布会上推出的这款“东坡学士”东坡肉，打破了美食与文创的界限，既保留了东坡肉刚出锅时的胶质口感与琥珀色泽，又能作为小礼物，轻松携带出行。
这下好啦，以后朋友来杭州，就推荐这份伴手礼带回去！
“味美浙江”真是一个吃不完的地方，什么大胃王，什么糯叽叽星人，都吃不完它
太夸张了，杭州各大网红精品餐厅、宝藏小店、米其林、金桂花、必吃榜......200+摊位，每一个单独拉出来都能吃到扶墙出的节奏。
而这一次，它们都出现在了武林广场上。
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各个展区的设计又很巧妙，通过“一条历史主线、两条寻味线索、三大核心场景”，呈现京杭大运河“运通南北，浙味千年”的饮食文化。
简单点说，当你面向浙江展览馆，浙江各个区市的美食尽收眼底；背后的八少女喷泉，则围绕着杭州各县市的精品美食。
选一个方向出发，发现每个摊位前都人头盈盈。
路过人群，听到的对话都是：
“牙签用完了！”
“XX来的鸭子/鸡好吃的，是特色。”
“这边过不去，我们从后面绕过来！”
昨天是周四啊，天空不时还飘点小雨，却完全没有影响大家的热情。
这也太像小时候赶大集了吧！
也是因为来了上千种地方美食，10000+平方的武林广场，化身为美食的不夜城。
不仅有好吃的，还有50余场文化主题活动可以参加。做到了边逛边吃，边吃边玩。
我在开心地流口水之余，心里也有点小慌，怕遗漏了什么， 读者拿着“砍刀”追上来 ：“我的家乡呢， 我的家乡呢 ！”
根本吃不完啊！以下只是我的一点吃喝记录，绝对没有偏爱，浙江都好吃！
抬头京味，低头鲁味，转身苏式
一站式打卡“舌尖上的大运河”
往年的味美浙江，我都会先说说东道主杭州。这次不一样，有新面孔。
全聚德，除了带来喷香的烤鸭之外，还有驴打滚、糖葫芦、干炸丸子、老北京爆肚......几乎把京味的特色小吃都端了上来。
烤鸭，师傅在现场直接切直接卷，香味站在老远都能闻到。焦脆的鸭皮与多汁的鸭肉，配上黄瓜丝和葱丝，再挤上灵魂甜面酱。
这一口，就俩字，地道~
百年老字号祥禾饽饽铺带来了八珍糕。
小小的方糕里有党参、茯苓、山药等名贵药材，这配方，是天津市中医院的专家给开的，好吃又健康。
现在的年轻人不都喊着养生嘛，这家铺子就很合编辑部00后的胃口。
除了糕点，天津素食也很受现场欢迎。多火爆呢，那试吃碗里刚加满就被抢光了。
天津的素食文化历史悠久，可以追溯到清乾隆末年，以制作工艺复杂，味道浓郁独特著称。
阿姨操着一口天津普通话，吆喝着酱牛肉味的，炸鸡味的素食，那一股子市井气息，给我敲得叮当响。
河北
广府酱菜是河北永年地方特色之一，传承已有数百年，具有鲜、甜、脆、嫩的风味，又有酱肉之清香。
这样的摊位，最受叔叔阿姨们的欢迎了。我好不容易拿到一块尝了尝，那小菜的滋味，确实丰富。
山东
要说生猛点的，山东济南把子肉。
把子肉是传统卤菜，早在清朝时期，鲁地即流传有用草绳捆扎五花肉，加以酱油炖煮而成的把子肉，其味入口即化，香而不腻。
店主也豪爽，把一大块把子肉切成几小份，配上米饭，分发给附近的食客。
一口肉一口饭，不知道我的胃还够不够接下来的美食之旅。
要说精致的，还是山东胶东地区的生肖馒头。
每一个馒头都是手工制作，一刀一剪幻化成栩栩如生的生肖形态。
店主依旧豪迈：“放上来的只是一部分，你加我联系方式，我那什么样子的馒头都有！”
江苏
终于来到江苏，温润优雅之气扑面而来。
盐水鸭是金陵的代表菜之一，鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。
要是在中秋前后，还能做“桂花鸭”，别具一番风味。
王四食品是江苏的百年老字号，他们家的血糯米八宝饭是当地人过年送礼的常选。
血糯米其实就是外皮红色的糯米，产于常熟地区，也是当地特色。
杭州
运河的终点，东道主杭州，这次也是放了大招。
推出一款代表杭州的伴手礼——“东坡学士”东坡肉。可爱的漫画风格配上魔性的标语，让传统美食焕发出新的生命力。
当然，我们熟悉的馆子也都来到现场。
知味观，我记得去年带了小笼包，今年则是清一色精致小巧的糕点。
隔壁的京杭上院更厉害，拿出烟雨江南龙井虾仁饺。
这款饺子的外形参考了江南水乡下姑娘们的旗袍，精致到让人不忍心下筷。
它由师傅手工制作，每天数量有限，先到先得。
杭帮菜的展位里，有一只做成水牛形状的卤鸭。
路过的杭州叔叔很搞笑，拿出手机一路拍，边拍边说：“我就是属牛的，我要给这道菜来个特写！”
端午节虽然还有一个多月，但大兴糕团已经推出了端午系列的糕点，怕是全网最快。
良玉邻家带来了稻草扎肉和卤鸡爪，浓油赤酱得看得人就流口水，摊位前不免排起长队。
一转头，新丰小吃的煎饺出锅了，兹拉兹拉冒着热气，我的心思又飘到了那里。
我的最爱，是千岛湖的鱼肉小笼包。
刚出笼的小笼包冒着热气，轻轻咬开，里面的汤汁混合鱼肉的鲜味在嘴巴里蔓延。鱼肉馅很大一块，没有一点刺，吃得很满足。
安上粉皮，有点像广东的肠粉，但口感完全不同。
必须趁热吃，入口有嚼劲，Q弹润滑。如果能吃辣，淋上店内自制的辣椒酱，更入味。
还有冠江楼的千张包、葱包烩，彩娥饭店的鱼圆、酒酿馒头......每次逛杭州的好吃的，我都逛的眼花缭乱，恨不得自己有八个胃。
值得一说的，省中医院也来到现场，带来之前网上疯抢的乌梅汤。
我喝了乌梅荷叶饮，乌梅香很浓郁，小小一杯却异常解渴。
展位前的小姐姐小哥哥，扮成了许仙和白娘子的样子，杭州腔调拉满。
现包现做，热辣滚烫
一口气吃遍浙江省内的特色小吃
金华
鸡子馃，是兰溪“四大名吃”之首。它形美馅足，油滋滋的在锅里冒着泡。
内馅咸鲜，软脆的外壳，口感交替，一口下去让人回味无穷。
肉沉子，也叫做肉藏蛋，就是往生鸡蛋里塞进肉。
吃一口，蛋香和肉香混合，特别蛮足。还有其汤极其鲜美，加上葱花、猪油和紫菜，一口肉一口汤，能快乐到天上去。
永康牛血粉，血粒大块，粉条根根分明，扑鼻而来的是牛肉汤的清香。秃噜噜嗦上一碗，逛下来的疲惫就消除一大半。
衢州
衢州！衢州！你以为我要说三头一掌对吧。当然，三头一掌是断不能少的，虽然现在满街都是鸭头，但这鸭头还不是那鸭头， 头上的肉一抿就化 。
衢州小烤饼一直是我的白月光。记得上大学时，校门口就有一个卖小烤饼的摊位，每天都排队爆满。
而在这展位上的，自然也是人头攒动。老板烤的速度，都快追不上卖的速度了。
开化苏庄水晶包，晶莹剔透的。糯糯的外皮，咬起来Q弹有劲，同时馅料也十分多样，配有豆芽、萝卜、豆腐等等。
味美料足，蘸上特调的酱汁，一口一个根本停不下来。
湖州
吴均汤包，源于南朝梁时期文学家、历史学家——吴均。
那白白胖胖又晶莹剔透的外形，若隐若现的肉馅，浓郁诱人的肉香，馋得人直流口水。
田螺塞肉乍一看很重口味，其实味道鲜美，口感还十分有层次。
卖 蛋清羊尾的摊位，最受欢迎的是蹄膀。我在等餐的时候，不止一个人来问：“蹄膀卖完啦？”
老板娘骄傲地说：“卖完啦，200个都卖完啦！”
嘉兴
都到嘉兴展区了，怎么可以不吃粽子呢？
大肉粽，八块一个，原材料就摆在旁边，阿姨包一个蒸一个。
都吃粽子了，肯定还得带一只文虎酱鸭回去，你说是吧？
绍兴
名副其实的碳水王国。
老面鲜肉小笼包，白白胖胖躺在蒸笼里，看着就让人想大吃一口。
嵊州米糕，很传统的中式糕点，闻起来有一股淡淡的米香和豆香。米糕的软糯与豆沙的甜蜜，让口感层次丰富，回味无穷。
宁波
我很爱吃这款葱油小桃苏。酥酥脆脆的带着油香，比平时吃到的核桃酥多了一份不一样的风味。
象山炒米面，也叫米线，很像我们这里的粉丝。
区别在于，米面是用上等好米轧成粉，然后摇出的细面。这样细的米面炒成一盘就能吃饱。
台州
印象里的台州吃海鲜，这一次逛，发现了点不一样的——小肠卷。
爱德小肠卷用的是一整根原肠做成的小肠卷，口感更加紧致，很新奇。
番薯庆糕，因为台州方言里“蒸”和“庆”读音相近，因此得名，是“粗粮细作”的典型代表。
温州
说到温州我就熟悉了，肉燕嘛，我很喜欢吃。在现场能吃到正宗的温州肉燕，感觉还是不一样。
还有苔饼、小虾米、温州松糕......都是吃了还想吃的美食。
丽水
王景状元饼是松阳特色，饼皮色泽金黄，口感独特，饼香持久，至今已有600多年的历史。
煨盐鸡，不是什么生面孔，每次看到都会想要尝一尝。
舟山
最后绕到舟山展区，那是我这样的海鲜爱好者的天下。
一进去，扑面而来的海货气息，像一阵咸湿的海风，吹的我心荡漾。
拿一快小鱼干或者鱿鱼丝，边嚼边逛，啊，我的肚子已经塞不下任何东西了。
吃不过来啦，稿子也不能再往下写了，要不然一篇文章肯定不够。
逛着就当消食，来到八少女音乐喷泉这，发现李丽芬康桥烧鸡前又排起了长队。
闻着烧鸡的香味，又想吃了。。。
现场依旧设置了专门的用餐区，买了一大堆也不用担心没有地方坐下来吃饭。
而且还有演出，也有一些互动打卡点，完成一定数量的任务集卡，可以抽奖。
还有更方便的，关注就可以领一个帆布袋。
甚至搬来了机器人和机器狗，在现场和观众互动，给观众表演，引得叫好声一片。
不出所料，我又从天亮逛到了天黑。我的两块电池都拍没电了，脚也酸到走不动路。
最后坐在路边，身体疲惫，心里却很开心，肚子也是鼓鼓的，很满足。
味美浙江来到第三年，每一年我都会跑去，除了爱吃，也是想看看这各方美食难得的齐聚。
今年的市集，又增加了更多地方的美食。步子跨出浙江，越来越多的馆子愿意来这里，说明这场盛会办的越来越好了。
而它也早就不是一场简单的美食节，而是无数个幸福瞬间的集合。
吃是大事，大家吃到好吃的，脸上露出幸福的表情，那种快乐是真的；出门走一走，逛一逛，看一看烟火气息，才能真正触摸到生活的模样。
老规矩，具体出行信息在二条，记得去看。
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