中国青年报客户端讯（中青报·中青网记者 张渺）浓郁的花生酱拌面、爽脆的手打扁肉、皮薄馅大的手工芋饺，以及蒸饺、甜烧卖，状元饼……4月24日，由中国传媒大学与沙县区人民政府共同主办的“味游沙县 青春起航”2025年沙县小吃文旅进高校宣传推介活动，在中国传媒大学“白杨大集”举行，拉开了沙县“小吃+文旅+高校”首站活动序幕。活动期间同步启动“不一Young的沙县”短视频制作大赛启动仪式，鼓励高校学生到沙县品小吃、赏美景、拍短视频，用青年视角为沙县文旅注入新活力。
中传“白杨大集”开启沙县模式。张渺/摄
“今天吃到的小吃和我平时吃的都不一样。”“沙县小吃果然名不虚传”每道都好吃，满足了我对沙县所有的想象”。活动现场，中国传媒大学师生排队拍照打卡、品尝沙县小吃。不少福建籍学子早早前来等候：“能在校园里就吃到正宗的家乡味道，感觉非常亲切！”在小吃制作互动体验区，还有沙县小吃非遗传承人现场演绎经典小吃柳叶蒸饺。
活动现场。主办方供图
和美食一起“出差”的，还有沙县“吃货小队”卡通IP形象领衔的文创产品，汇集了沙县小吃与各式地标的冰箱贴和明信片，以及帆布包、钥匙扣、马克杯、书签等。
近年来，沙县积极推进“小吃+文旅”融合发展，依托小吃体验、赛事经济等渠道，精准对接高校青年群体，以美食为媒，政策赋能，搭建食文旅融合平台，不断开拓文旅推介形式，每年吸引了超500万人次到沙县旅游打卡。
活动现场。主办方供图
“对于当下热衷打卡文化、喜欢种草美食的青年学子来说，没有比一桌热气腾腾的美食盛宴更能吸引他们来到一座城市，沙县就是这样的地方。”沙县区相关负责人表示，今年，沙县将着力开展沙县小吃文旅进高校宣传推介活动，通过创意趣味的校园推广，圈粉年轻学子，提高沙县文旅在年轻客群的知名度和影响力，让更多高校学子领略沙县的特色美食和非遗魅力。
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