今年中央一号文件明确提出，因地制宜发展农业新质生产力。作为“中国蔬菜之乡”的山东潍坊寿光市，是冬暖式蔬菜大棚的发源地，也是“寿光模式”的诞生地。眼下，寿光市正加速推进农业新质生产力在沃野田畴落地生根。在近日开幕的第二十六届中国（寿光）国际蔬菜科技博览会（以下简称“菜博会”）上，2600余个实地种植的国内外蔬菜品种、80多种先进种植模式、100多项新技术集体亮相，向世界展示着现代农业的无限可能。
“硬核擂台”展示农业“黑科技”
当《齐民要术》的千年农耕智慧与元宇宙的火星农场相遇，一场跨越时空的农业科技盛宴正在上演。科技是寿光蔬菜产业的核心竞争力，如今的菜博会早已超越了农产品展销的范畴，成为全球蔬菜科技的“孵化器”。
“今年展会首次引入的‘打药、授粉、巡检、喷雾’多功能智能机器人，让田间管理进入了‘无人时代’。”菜博会组委会办公室常务副主任隋申利站在10号馆前，向参观者介绍着科技给农业带来的变革，本届菜博会引入智能喷雾机器人、智能授粉机器人、智能巡检机器人等当下最先进的农业机器人，实现了管理作业的全流程自动化，打造出“数字农业样板间”。
航空育种作物展示
智能冷雾打药机器人
在展馆内，携带冷雾机的机械狗、机器人引发众人围观。只见它们在技术人员的操控下，作出前进、后退等各种动作，灵活程度令人啧啧称奇。芜湖快蟑螂智能设备有限公司负责人唐小华介绍，这款机器人主要用于打药，不仅能显著降低人工成本和劳动强度，还避免了因人工操作不当引发的药物浪费和喷施不均等问题，“传统打药方式1亩地需要300斤水，而机械狗、机器人只需要3斤，因为雾滴可以控制到10微米以下”。
不远处，一棵“巨无霸”番茄树也吸引着游客目光。展馆负责人介绍，番茄树采用的是深液流栽培模式，培养箱中没有土壤，只有一汪清水，属于无土栽培技术的一种，“深”是指盛装营养液的种植槽和其中的营养液液层较深，“流”是指营养液是循环流动的。这种栽培模式不仅可以避免土传病害，还可以高效提供植物生长所需的水分、营养、空气，充分发挥植物的生长潜力。“这棵番茄树冠幅面积150平方米、单株累计产量可达6000斤，且是无限生长的，一个架子上面只有一棵树。”该负责人说。
在菜博会展馆逛逛，还能发现不少新奇的技术：中国科学院稀土补光技术令作物增产30%，智能授粉机器人将熊蜂授粉成本压缩至三分之一，AM自然循环微生物土壤修复技术使连作障碍发生率降低72%，智能物流栽培系统可节约80%的人力……“我们与中国农大、北京农林科学院等40余家高校、科研院所建立深度合作，形成了覆盖基础研究、技术攻关到成果转化的全链条创新生态。”寿光市副市长朱永红说。
“寿光模式”在世界舞台大放异彩
会期从5天增加到40天，参展人数由首届的20万人次增加到近几届的200多万人次，累计实现贸易额2000多亿元……菜博会的“长红密码”何在？
“在各类农业展会中，菜博会始终瞄准‘一个核心’——站在国际蔬菜科技水平的最前沿，通过引进示范推广，做给农民看、领着农民干，成为引领设施蔬菜产业发展的风向标，成为推动我国蔬菜产业前行的强劲引擎。”寿光市市长赵天宝这样说。
在这样的坚守中，寿光设施蔬菜产业实现了从“引进来”到“走出去”的跨越。在2010年之前，蔬菜产业唱主角的是美国孟山都、以色列海泽拉、荷兰瑞克斯旺等国际农业巨头；2010年以后，无数的本土企业带着新品种、新技术、新装备登场亮相，逐渐引领展会潮流。
以蔬菜种业为例，2010年前，寿光菜农每年购买种苗需约6亿元，其中近4亿元被国外公司拿走。如今，寿光坚持育种专业化，市场占有率持续扩大，成功落户12家国字号平台，自主研发蔬菜新品种达277个，种苗年繁育能力达18亿株，国产种子市场占有率由2010年时的54%提升到现在的70%以上。
寿光市蔬菜高科技示范园管理服务中心党组书记、主任燕黎明自豪地说：“曾经，我们千方百计把国际一流企业引入菜博会。如今，通过每年菜博会上的展示示范，寿光已有近150家市场主体，将设施蔬菜园区建造管理运营技术卖到了30多个国家和地区。”
谁制定标准，谁就拥有话语权。寿光市把蔬菜标准研制作为蔬菜产业提质增效的关键抓手，突出抓好标准制定这个重点，以集成改革创新填补蔬菜全产业链标准空白。2018年7月，全国蔬菜质量标准中心落户寿光，截至目前，已集成2369条相关标准，形成14大类182个品类的蔬菜标准数据库，编制完成37种蔬菜的54项生产技术规程，累计发布实施国家和行业标准12项、地方和团体标准100余项。
截至目前，寿光市已向26个省份提供大棚蔬菜集成解决方案，推动蔬菜园区全链条标准加速向外输出，助推全国蔬菜产业高质量发展。全国新建大棚一半有“寿光元素”。今年以来，寿光本土企业山东利森特农业科技有限公司的技术人员一直在新西兰建造温室，该项目预计8月交付。从2015年起，这家企业就启动了“一带一路”现代农业产业带计划，陆续在相关国家建设种植技术共享中心、农业合作中心等。10年下来，这家企业已经把寿光蔬菜园区模式推广至全球29个国家，建立了272个种植园区，让“寿光模式”在世界范围内大放异彩。
“我们坚信，两国在农业特别是蔬菜种植领域的合作前景广阔。”出席菜博会的白俄罗斯驻华大使切尔维亚科夫表示：“多年来，菜博会始终是农业科技与实践创新成果的展示高地，白俄罗斯期待学习中国在智能蔬菜种植、垂直农场等创新技术方面的经验，同时也愿意分享我国在马铃薯育种及气候适应性品种培育领域的成果。”
“作为‘中国蔬菜之乡’，寿光通过菜博会这一平台，不断推动蔬菜产业的科技进步与国际交流。”寿光市委书记李鹏表示，本届菜博会将充分发挥“中国蔬菜之乡”全产业链优势，全方位汇聚、展示、交流并推广国内外蔬菜产业及其相关领域的新技术、新品种、新成果与新理念，助力农业产业化、标准化、品牌化、国际化水平全面提升。
详见《中国食品报》(2025年4月25日1版)
排版、美编：杨晓雨（实习）
审核：欧阳美华
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