上周末，上滨生活广场“上海青、江南情、一块烧江南菜”活动迎来了第二场厨艺达人挑战赛。此次，上滨携手瑞虹友邻社，以茶文化为核心，呈现了一场融合传统与创新的江南春日茶宴，吸引众多周边社区居民及美食爱好者参与。
活动现场，幽幽茶香，搭配悠扬古琴，营造出“春水煎茶、邻里有味”的诗意氛围。比赛要求选手们以龙井茶为灵魂食材，在30分钟内完成“一菜一点一汤一茶”的创意烹饪。比赛分为上半场和下半场，从“龙井虾仁”的鲜嫩清雅，到“绿茶鱼丸汤”的甘醇禅意，更有清甜的丝瓜莲藕佐以龙井茶汤，选手们将茶韵融入烟火气，展现了江南饮食文化的深厚底蕴。
活动邀请了前米其林主厨、美食探店博主、社区达人、上滨餐饮商户代表组成评委团，从主题契合度、烹饪技艺、摆盘设计等维度进行评分，既呈现专业视角，亦传递社区共创的温度。最终，比赛决出了四位获胜者，获得商场送出的超值奖品。
中场表演环节，双簧管与六弦琴的跨界合奏《江南》《南山南》惊艳全场。活动还特别设置头道春茶品鉴环节，观众在茶香氤氲中品味春意，感受千年茶文化的魅力。
上滨生活广场相关负责人表示，作为社区商业的创新实践者，上滨始终将“共创共建”理念融入活动设计——从厨艺达人的招募到评委多元构成，从活动主题策划到商户联动，每一环节皆有社区力量参与，让家门口的商业空间真正成为“共享客厅”。
记者：龚乐
图片：上滨生活广场
编辑：龚乐
