时间如流水,稍纵即逝,时间转眼就来到了5月,五一小长假开始了。作为植物博主,笔者放假的时候,最喜欢的就是带着女儿去野外到处跑了。不仅可以呼吸新鲜的空气,还可以认识非常多有趣的植物。而4、5月份也是一年当中采摘野菜、野果的最佳季节,你像野菜有鱼腥草、蒲公英、春笋、小竹笋、藜蒿、薇菜、欧洲蕨菜等等。野果有蓬蘽(空心泡)、茶片、茶泡、覆盆子、胡颓子等等。



而笔者今天要给大家分享的这种野果,它长得酷似覆盆子,不熟悉的人甚至经常将两者弄混,它就是树莓。今天笔者就来带大家,认识并了解这种植物。五一小长假如果带小孩子去户外打野,一定要尝尝带他(她)尝尝大自然的甘甜,我们儿时的味道。

认识树莓、了解树莓

树莓,又称山莓,学名悬钩子,古人称之为藨子。它之所以取名为树莓、山莓、野草莓,是因为它的植株属于多年生的落叶小灌木,果实长在树上,且果实成熟之后不管是外形还是颜色,包括口感都近似于草莓,故而得名。在我的老家湖南邵阳、娄底一带我们叫它三月泡、四月泡,它是蔷薇科悬钩子植物。



树莓在我国很常见,基本上各省均有发布,特别是在南方,一些向阳的山坡、林下乃至路旁都能发现它的身影。说到树莓就不得不提到它的“双胞胎兄弟”覆盆子了。覆盆子也是蔷薇科悬钩子植物,它们不管是果实的外形还是植株的形态特征,都具有很高的相似度。



郭璞在《尔雅》中就对树莓做出了注解,说:“藨,即莓也,子似覆盆而大”,说的就是树莓。可能很多人对覆盆子不熟悉,但是对传统中医了解的人,应该对它不陌生,它是一种对男性非常友好的中药材。尤其是肾比较虚的中年男性,吃覆盆子相比枸杞有用多了。因为外形酷似,在江苏一带民间也常用树莓来代替覆盆子入药。



那么要如何区分树莓和覆盆子呢?其实也很简单,它们虽然植株以及果形很相似。但是它们的叶子天差地别,通常树莓的叶子是整片的,而覆盆子有小叶3-7枚,如下图。

树莓的价值

树莓是一种真正的宝藏植物,具有非常好的开发价值。首先它的果实成熟之后是一种非常的美味的野果,吃起来口感甘甜,多汁。它也是很多70、80、90后儿时吃的最多的一种野果,自带童年回忆。记得小的时候放学回家,走在路上总会和小伙伴们采摘树莓来吃。



现在经过研究,也已经培育出来了新的树莓品种,在南方一些地区甚至已经出现人工种植树莓的基地。不过树莓和草莓一样,不耐储存,因此卖的也非常的贵,主打的就是情怀。树莓除了可以作为野果食用之外,它还可以用来酿酒或者制作果酱,是一种颇具开发前景的野生果树。



树莓除了是野果,同时它的营养价值以及药用价值也不低。据现代研究表明,树莓中富含多种微量元素,可以很好的补充我们身体所需要的微量元素。尤其是它富含富含多种抗氧化物质,我们常吃,有延缓衰老的作用。其次它的根、茎包括它未彻底成熟的果实还是很好的中药材,具有祛风除湿、活血化淤、解酒毒的作用。

在《本草拾遗》中就有记载:“树莓食之醒酒,止渴,除痰唾,去酒毒”。另外在《福建中草药》中还有提到用它来煮水喝,可治遗精的记载,可见在南方用它来代替覆盆子也是有一定依据的。



不过树莓是树莓、覆盆子是覆盆子,如果我们要去买的话,一定要知道识别,它们虽然长得很像,但是在药用方面还是有很大区别的。五一小长假马上就要来了,我们去户外打野,遇到了这两者宝藏植物,一定要留意一下。特别是这个时候它果实正成熟的时候,一定要采摘些来尝尝,真的非常的好吃。



好了,今天的文章就写到这里了。大家对于树莓了解了吗?你小的时候吃过树莓吗?你分得清树莓和覆盆子的区别吗?在你的家乡还有树莓这种野果吗?大家有什么想说的,也可以在下方评论区留言,分享您的见解。

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