近日
有市民通过“Yi帮到底”平台向本栏目反映
位于工发大厦南侧的
好润多超市猪肉柜台
长期使用生鲜灯为猪肉增色
根据国家市场监督管理总局发布的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》，自2023年12月1日起商家不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施。
那么市民反映的情况是否属实？
对此
记者展开了调查
记者在好润多超市看到，肉类柜台前统一都使用着带有灯罩的LED光源，排布着密密麻麻的红色小灯珠，灯光下的猪肉颜色看起来红润新鲜，但一拿出柜台猪肉颜色暗淡，对比之下差距不小。随即记者又走访了两家好润多超市，发现这两家的灯具形状和颜色与第一家不同，但经过不同光线对比，鲜肉颜色仍有明显变化。
“这个肉为什么从外面看颜色不一样？”暗访过程中，记者向超市工作人员询问猪肉颜色问题，对此，工作人员表示：“当然不一样，外面是外面，家里是家里，你到哪里的超市买都是这样的。”
所谓的“生鲜灯”是通过调整光照颜色从而使生鲜食品呈现出更加鲜艳颜色的灯具，就算是肉品有些不新鲜，消费者在这种光线照射下也很难分辨。一旦回到自然光或接近自然光的灯具下，不新鲜的肉立即“现了原形”。在市区，记者又接连走访了多家超市，实地观察了解这些超市的肉类摊位是否使用了违规“生鲜灯”。
经过调查发现，目前还有个别超市存在“红灯照肉”的做法，大多数超市使用的灯光较为真实。那么，这些违规的“生鲜灯”来自哪里？记者在电商平台上搜索“生鲜灯”发现，标榜“让你生意红火”的LED生鲜灯的产品随处可见，且在商家的产品介绍中，除了使用前后鲜明的效果对比图外，通常还会给出具体的用灯指导。
线上违规“生鲜灯”销售泛滥，线下的情况如何？记者来到天平市场了解情况。“我们这种灯照在生鲜肉上面，会让人觉得肉很新鲜，因为有一段时间查得比较严，不让用这个灯，现在好像不严了，它毕竟有点失真，颜色肯定有点变化。”通过暗访，记者发现了一家依旧在售卖违规“生鲜灯”的店家。
而在另外一家灯具店，商家表示现在店里只出售正规的新国标生鲜照明灯。“以前的灯照出来肉是红的，那种不行，现在这种灯照出来只会让肉稍微好看点，但是不会失真，那种红的现在已经不允许使用了。”
带着掌握的情况，记者联系了市场监督管理部门，执法人员现场责令相关超市立即整改，拆除可能误导消费者的生鲜灯，并要求超市负责人加强对相关法律法规的学习，规范经营行为。
据江苏敏政（南通）律师事务所律师冒萍萍介绍：《消费者权益保护法》第八条规定，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利；第二十条规定，经营者向消费者提供有关商品或者服务的质量、性能、用途、有效期限等信息，应当真实、全面，不得作虚假或者引人误解的宣传。如果商家因为使用生鲜灯，掩盖肉类缺陷，导致消费者购买到质量不合格的商品，消费者有权进行索赔，维护自己的正当权益。
在此，我们也提醒广大消费者，在购买生鲜食品时，不要仅仅凭借色泽来判断其新鲜度，要多留意食品的气味、质地等其他方面。同时，相关监管部门也应加大对市场的巡查力度，确保商家依法依规经营，营造一个安全、诚信的消费环境。
相信在各方的共同努力下
我们的生鲜市场能够更加规范有序
让消费者买得放心
吃得安心
来源：如皋发布、Yi帮到底
