家门口有株老榆树，不知何时已缀满嫩绿的榆钱。那些榆钱在春风里摇摇摆摆，像是要摇落一地的铜钱。父亲说：“采些来吃罢。”我欣然应声。
将榆钱采下，洗净，沥干，掺上玉米面，打入两个金黄的鸡蛋，搅散，撒一撮盐。油手揉面，直到绿色均匀地渗入黄色的面中。把面捏成窝头状，醒发，排气，再上锅蒸二十分钟，厨房里便弥漫着一种特殊的香气。那不是花香，也不是肉香，而是介于草木与粮食之间的难以名状的气息。
窝头一出锅，热气腾腾，咬一口，粗糙中带着清甜，浸泡着童年的味道，也是源自土地、天然的味道。父亲年纪大了，吃得慢，每一口都要咀嚼许久。我知道，他咀嚼的不只是食物，还有那些饥荒年代的记忆。儿子吃得快，又要吃出点儿味道，抹上辣椒酱大快朵颐。不一会儿，一锅榆钱窝头被家人一扫而光。
我幼时家贫，免不得挨饿。偏是这饥饿，教会了我如何将有限的食材变出无限的花样。后来日子好了，做饭倒成了习惯，也成为一种爱好。我常想，人的舌头大约是有记忆的，记得住苦难，也记得住甘甜。
《诗经》里说：“山有枢，隰有榆。”三千年前的先人，早已知道榆树生长在低湿之地，却安贫乐道，油然生发“子有衣裳，弗曳弗娄。子有车马，弗驰弗驱”的慨叹：衣不穿，车不乘，徒然守着财富，却不知享用。他们用慢生活活出超然的境界。
不知从何时起，物质丰裕的现代人将冰箱里塞满食物，却失了品尝的兴致；衣柜里挂满衣裳，却少了穿衣的喜悦。我们像松鼠囤积坚果一般囤积物质，在角落里堆叠纸箱，在抽屉中塞满零碎，在壁橱里填塞旧物，踩着过期的票据，绕过积灰的赠品，依然停不下攫取的手。结果显而易见。我们占有一切，却依然觉得一无所有。
生活可以很简单，一树榆钱，本不值钱，亲手采摘、精心烹制的过程，让这廉价的东西变得珍贵起来。
阳光透过窗户，照在餐桌上。这一刻，我突然明白：快乐不在远方，而在这一饭一蔬之间。幸福不在未来，而在此时此刻的体味之中。榆钱还是那个榆钱，变的只是吃榆钱的人罢了。
《榆钱窝头品古香》以榆钱窝头为线索，串起三代人的记忆与生活哲思。作者以细腻的笔触描绘了采榆钱、揉面、蒸窝头的场景，草木与粮食的香气跃然纸上，更将食物与情感交织，赋予窝头超越饱腹的意义——父亲咀嚼的是饥荒年代的苦涩，儿子吞咽的是当下的恣意，而作者在烟火气中窥见生活的真谛。文中援引《诗经》诗句，巧妙勾连古今，既点出榆树在农耕文明中的象征意义，又以“安贫乐道”反照现代人囤积物质的空虚。结尾的顿悟尤为动人，将幸福归于“一饭一蔬”的体味，语言质朴却深蕴哲理。文章结构圆融，从具体场景到抽象思考层层递进，既有草木清香，亦有岁月厚重，在快节奏的当下，如同一剂返璞归真的良方。（点评 阿平）
诗经女孩，本名张丽丽，河北省网络作家协会会员，河北省散文学会会员，曾在报刊发表文章多篇。
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本文首发《燕赵晚报》20250403
