自助餐厅的布丁，那可是人气美味。滑嫩Q弹，颤颤巍巍看着就诱人。奶香浓郁，入口即化，甜得恰到好处。口味多样，经典原味香甜醇厚，巧克力味浓郁丝滑，水果味清新爽口。有的还会在表面淋上焦糖酱，或是撒些坚果碎、水果粒，丰富口感。不管是大人小孩，逛累自助拿上一份，都能享受这份甜蜜。
⬇️量可减半再减半做
用料
250 克
奶油
250 克
布丁粉（科麦）
30 克
果冻粉（三花）
45 克
自助餐厅的布丁的做法
- 三花果冻粉
- 科麦布丁粉
- 水加奶油煮开，倒粉并一直搅拌，防粘锅。
- 煮开，倒入杯子，冷藏凝固即可。
- 布丁烤好冷藏，撒糖用火枪喷焦成表面脆脆的焦糖即可。
小贴士
也推荐：三花布丁粉、淡奶油、牛奶、热水比例约1:2:4:2 ，具体需自行实践
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该菜谱发布于 2025-03-26 21:24:23
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