Hi~同学们好~
这几天没有开美食团，是因为清明假期间，很多厂家、果园都休息了。明天，即4月6日开始恢复正常发货哈，让大家久等啦~~
今晚给大家精选了6款绝绝子的好吃哒，有的我也是这辈子第一次吃到，可谓精彩绝伦的好吃~
第一款是来自江苏常州的小吃-豇豆饼
我没去过常州，所以现在才品尝到这么好吃的常州美食——豇豆饼，继而推荐给大家，惭愧惭愧~
这款豇豆饼美妙之处是饼皮薄如纸，却怎么煎都不会烂。内馅有乌米（糯米、南烛叶、饮用水的制品），广式腊肠、玉米粒。
吃起来，饼皮嘎吱嘎吱的声音，非常的酥脆。乌米独特的清香软糯，腊肠的酱香、咸香，玉米粒的脆甜，一口接一口，喷香喷香的，非常满足。
料理方式也很简单，无需解冻：
【1】小火慢煎，油温不用太高，煎至两面金黄即可；
【2】空气炸锅，180℃，8-15分钟即可，记得中途翻面一次。
【3】油炸也可以，中小火慢炸，炸至两面金黄后，捞起再复炸一下（逼出多余的油，口感更酥脆）。
（油炸豇豆饼）
这一年来，我们收到好多好多煎饼样品，这款是最好吃的。
常州当地的同学可能认识做豇豆饼的杨凯文师傅，杨凯文师傅做面点30多年，这款正是他的得意之作。中筋面粉+精准醒面，长达半年的测试，才测试出饼皮最适合的配方，才让饼皮薄如蝉翼又不会破，煎好的饼皮，不会过硬也不会软。酥脆口感刚刚好。
这款豇豆饼是完全手工制作的，采用传统配方制作，配料表干净安全，配料：乌米(糯米、南烛叶、饮用水）、豇豆、春卷皮(速冻面米制品)、玉米粒、腊肠（腌腊肉制品）、大豆油、食用盐、鸡精调味料、味精、白砂糖、胡椒粉。
馅料先煮熟后再包制，最后-18℃急速冷冻锁鲜，发货时，打冰袋保温发货，确保收到无虞。
有两个口味，乌米味、腊肠五彩味。两者的区别是，腊肠五彩味用的是糯米而不是乌米，其他配料都跟乌米味一样。乌米味也是有腊肠、玉米粒的。
乌米是用南烛叶染色糯米，同时兼有了南烛叶的清香味道。我个人觉得乌米味更香甜，风味更足。
乌米味是300g/盒，3盒是49.9元，合16.6元一盒。早餐吃吃这款酥香软糯的豇豆饼，给自己，孩子们换换口味，也是很不错的选择哦。
第二款，来自杭州桐庐的非遗食品-酒酿毛巾馒头
我不管你爱不爱吃馒头，这款无添加的酒酿馒头一定一定一定要尝尝。
它一定会颠覆你对馒头的刻板印象。
它的配料非常干净，配料：小麦粉、甜酒酿、饮用水、糯米、食用小麦麸皮、甜酒曲、食用盐、棉白糖。健康又安全。
团回家后，不用解冻，水开后，直接上锅蒸5分钟即可。刚出炉的酒酿毛巾馒头，初闻是清甜酒酿香，细品有阳光麦香，回味带着淡淡草木气息。
最妙的是它的口感，真的就如云朵般蓬松、丝滑、细腻。吃起来像吃棉花糖似的，绵软、入口即化。
我觉得，大人小孩也好，没有任何一个人不喜欢这样的口感味道。
它用的不是酵母粉发酵，而是红蓼花天然发酵，将红蓼花捣碎成泥，再加入山泉水，合成天然酒曲，适合胃敏感人群。
整个发酵过程历时68小时。
第一步是做酒酿，把糯米洗净浸泡3小时，再放在木桶里蒸，当糯米发出清香味的时候，把糯米拿出来用凉水冲。冲好后再放在盆中，放入红蓼花甜酒曲，搅拌后放着发酵48小时。
第二步是做发酵水。将发酵后的酒酿和麦麸、稀饭均匀搅拌后发酵12小时，再用纱布滤出发酵水。这发酵水正是馒头的灵魂所在。
第三步将发酵水加盐加糖，调入面粉进行拌粉，发酵水和面粉混合后，将面粉揉成面团。然后将面团扯断，搓成成毛巾状。这还没完，再将馒头放在蒸笼里还要再发酵50分钟到数个小时不等，根据气温调节。然后再蒸25分钟左右，热腾腾的馒头就好了。
桐庐当地的同学可能知道，最正宗的酒酿馒头，少不了张金林师傅家的。咱们这款馒头的主理人正是张金林师傅，张师傅做馒头已经做了40多年。十几岁高中毕业，先在生产队的加工厂上班。老师傅看他年轻，力气好，就教他和面。手工和面，一次要拌面粉一百二十斤，真是个力气活。不怕苦的小张，师傅让做什么就做什么。几年下来，学到了一门做馒头的好手艺。后来加工厂解散了，张金林就靠着这手艺开了酒酿馒头铺子。现在，酒酿馒头评上了“非物质文化遗产”，张金林也成了杭州市一级的'非遗传承人”。
这款酒酿馒头直接吃就已经非常好吃了，不过它还可以像美式热狗一样，夹着肉、菜一起吃。吃起来更满足。
一袋300g，2袋装29.9元。我建议直接拍4袋装的，1200g，一共有16个馒头，估计很快就炫完，绝对不会吃灰浪费，开团价是45.9元，合2.87元一个。即划算又绝绝子好吃~
第三款是无添加的，有检测报告的青虾滑
今年315爆出的保水剂（含磷酸盐）超标的虾仁事件，1斤虾仁解冻后只有7两，甚至只有3两虾仁。超标的保水剂添加对肝肾有损害，弄得很多喜欢吃虾滑的人都不敢买虾滑吃了。
有劣质厂家，自然就有良心厂家，今天给大家推荐的这款特海郎品牌的青虾滑，人家这些年来一直就做高端虾滑，做无添加虾滑。
这款虾滑是无添加的，配料只有：青虾仁、淀粉、鸡粉调味料、海藻糖。
鸡粉与鸡精的主要区别在于成分和味道。鸡粉的主要成分是鸡肉粉和香辛料，它的味道更加浓郁，具有浓郁的鸡肉香味。鸡精的主要成分是味精和盐，它的味道更加鲜美，具有鲜美的味道。此外，鸡粉的价格相对较高，而鸡精的价格相对较低。
厂家也给我们出具了检测报告，磷酸盐含量每千克0.134g，远低于国家标准的5g。
而这里的磷酸盐是海产品自带的，并不是作为添加剂添加的，几乎所有的海产品都自带有磷酸盐。是安全可靠的。需要检测报告原件的，可以联系客服索取哈。
青虾，即南美白对虾，在福建东山海水养殖。
只选用20-30头的鲜活大青虾，能吃出新鲜、紧致、Q弹的口感，这些只有活虾才能做到。
每一斤青虾，去头去壳后，只剩下半斤虾肉。
这款虾滑的虾肉净含量高达95%，可谓保质保量。
细心挑出虾线。更健康、卫生。
虾滑除了可以做火锅，煮汤，还可以作为虾饼煎着吃。
虾肉低脂高蛋白，高虾青素，是减脂期的理想食品。
特海郎青虾滑，一盒150g，一盒虾滑至少要15只青虾制作，3盒装，开团价78元，折后74.9元，合25元一盒。可谓非常划算了。
喜欢吃虾滑的同学，可以认准这款，尽量少吃含保水剂的虾滑哦。
第四款是来自顺味大师的无添加豆豉辣椒酱
我敢说，只要你会吃豆豉，吃辣椒，就无法抗拒这款辣椒酱。
真正的匠心辣椒酱，就是这么香！它的味道跟老G妈，这些辣椒酱是完全不同的。
非常的香醇，一碗素面，只要来上一小勺顺味大师的辣椒酱，整个面都升华了。
当然，它的价格不菲，280g一大瓶，折后也要26.6元一瓶。
先不着急拒绝哈，它能卖这个价，一定有它的价值。
配料表只有：食用植物油、豆豉(黑豆、水、食用盐)、大蒜、辣椒、白砂糖、食用盐、味精。
属于无添加食品，健康卫生。
不要以为广东人不怎么吃辣椒，就做不出好的辣椒酱哈。
这款辣椒酱，团回家，你就试试蒸排骨时，放一勺淀粉，放1-2勺辣椒酱。搅拌均匀后，上锅蒸。尝尝它的味道有多香。
当然，蒸鱼、炒饭、炒面，加这款辣椒酱也会有绝妙的味道，会觉得它值26.6元一罐哦。
吃过之后，可能别的豆豉辣椒酱都会看不上了。
顺味大师豆豉辣椒酱280g/瓶，2瓶装，开团价56元，折后是53.2元，合26.6元一瓶。
今天的第五款，是一款必BUY的水果
来自云南的高山虎柑，沃柑的一种。
水分异常的丰富，果汁涨得鼓鼓囊囊的，丝洛非常少，非常好剥皮。非常甜，甜到发红的那种。满足你对柑橘的一切幻想。
云南宾川、哀牢山，海报2000米以上的坡地、沙土种植。
草木共生，不打除草剂，全部自然成熟，不催熟。
科学种植，科学管理，出口新加坡，农残合格报告，健康安全可靠。
真正爆甜的一款沃柑，价格非常实惠，5斤装大果，28元，折后25.5元，合5.1元一斤。8斤装大果，折后34.6元，合4.3元一斤。
这已经是我吃过最好的吃的沃柑了，一定要团一波尝尝哦。
今天最后一款，是番薯的天花板，榴莲蜜薯
其实，番薯是减脂期的理想食品，它的热量很低，饱腹感强。
烤蜜薯的方式，很简单，空气炸锅或者烤箱（注意微波炉不行）
1、1-3 两小果：温度200-230°，大火烤制25-35分钟左右
2、3-8 两中大果：温度200-230°，大火烤制45-60分钟左右
就能得到一个无比软糯，无比香甜，自带浓郁果香味的烤蜜薯了。
云南作为榴莲蜜薯的核心产区，凭借独特的地理、气候条件及科学的种植技术，形成了与其他产区（如山东、河北、海南等）显著的差异化优势，其产品在口感、品质、稳定性等方面均表现卓越。
1、 地理环境：高原红土与纯净生态的天然优势，云南产区位于海拔1500米以上的高原地区，土壤以富含矿物质的高原红土为主，透气性强、微量元素丰富（如硒元素），为蜜薯提供了天然的养分库。相比之下，其他产区如山东（沙质土）或河北（平原黏土）的土壤肥力较低，矿物质含量不足，导致蜜薯甜度和营养积累受限。
2、 气候条件：昼夜温差与日照时长的“糖分催化剂”，云南属亚热带高原季风气候，年均温差小但昼夜温差高达12°C以上，配合年日照时长2800+小时，为的糖分积累提供了绝佳条件。得天独厚的气候条件让蜜薯甜度自然高于其他产区。
3、 产品特性：无筋无丝与多重风味的“口感革命”，云南榴莲蜜薯通过30多个品种、50多个株系的选育，结合高温愈合糖化技术，彻底消除传统红薯的纤维感，果肉呈现“榴莲级”绵密顺滑，云南蜜薯的细腻度评分超90分，复购率高达85%，远超其他产区60%的平均水平。
4、 品质稳定性：标准化种植与抗性优势，云南产区建立了8000亩生态种植基地，采用有机种植与抗病虫害株系，蜜薯的糖心率、外观完整度均达95%以上，破损率低于3%。大大高于其他产区。
5、 营养价值与健康属性：低卡与高纤维的完美结合，云南蜜薯热量仅36大卡/100g，膳食纤维含量是普通红薯的1.5倍，且富含维生素C及抗氧化物质，成为减脂人群的“代餐之王”。其他产区的蜜薯因糖化不足或品种差异，营养指标普遍低10%-20%。
4.5斤小果，开团价是39.9元，折后是37.5元，合8.3元一斤。很划算的哦。
当然，拍大果也可以，大果合9.6元一斤，烤的时间会长一些。
