你初识菊花是在什么时候？是陶渊明《饮酒》中的“采菊东篱下，悠然见南山”，还是保温杯里的菊花加枸杞？你可知道菊花在古人心目中有着无法替代的地位。
菊花，早在夏商时期就已经进入了人们的视野，《礼记·月令》中记载:“孟春之月，天地和同，草木萌动。季秋之月，鞠有黄华。”菊花的花期开始成为判断节令的依据。它本身有极高的药用价值，《证类本草》中记载菊花：“味苦、甘，平。无毒” ，能够清热降火，祛风毒，平肝明目。因此，在治疗眼目病症时以菊花为君药、主药。而以菊花入药的古代药方，一般是治疗由风热和风毒引起的风虚眩冒，头目昏痛，肝经不足，视物不明及孕妇烦闷不安等病症。在古人的日常生活中，菊花已成为古人治疗病痛的必用药物。
所以菊花枸杞泡起来...
它究竟是何时出名的？是屈原《离骚》中的“西餐秋菊之落英”？白居易《咏菊》中的“耐寒惟有东篱菊，金粟初开晓更清”，还是是黄巢笔下“待到秋来九月八，我花开后百花杀。冲天香阵透长安，满城尽带黄金甲。”
中国传统菊花纹至少有2000多年的历史，早在汉代女性就将菊花带在头上作为装饰，又盛开于九月，与“久”同音，寓意长长久久，加之具有药用价值，自然而然成为了人们心中长寿的吉祥物。再加之菊花不畏风霜、坚贞不屈、清丽雅致，是“花中四君子”之一，更使得菊花在民间坐拥无数忠实粉丝。随着时光的流逝，菊花纹样逐渐走进人们的视野，成为艺术创作中的宠儿，它的应用更是将人们对菊花的偏爱推向了一个新的高度。不仅可以独立成景，还能与其他图案巧妙搭配，共同承载着丰富的吉祥寓意：与牡丹相映，寓意富贵连寿；与松树相伴，象征松菊延年；蝈蝈跃然于菊花之上，则寓意官居一品的高贵地位。人们相信，菊花不仅能够装点生活，更能带来好运与长寿，这份信仰与期待，让菊花在民间拥有了深厚的群众基础。
从宋代开始菊花纹广泛应用于陶瓷等器物之上。随着明清时期陶瓷工艺的大发展，菊花纹作为装饰的主要纹样，出现得越来越频繁，形式也愈发多样，如菊瓣纹、团菊纹、缠枝菊纹和折枝菊纹等。
金质菊花小盏
广州博物馆“城标·城史——广州历史陈列展”展出
清粉彩花卉五蝠捧寿瓷碟
“吉祥有年——广州博物馆藏吉祥文物展”展出
清嘉庆斗彩团花蝙蝠纹瓷碟
“吉祥有年——广州博物馆藏吉祥文物展”展出
明代历时270多年，17位皇帝执政，时代特征各异。瓷器艺术题材简单，纹饰丰富，花卉、云龙为主。扁菊花具时代特色，菊花渐受青睐。永乐、宣德时期，瓷器装饰飞速发展，花卉主导，菊花频现，组合多样，重复装饰流行。
菊花纹在国内广受欢迎，更随着瓷器远播海外。明清时期，海外贸易蓬勃发展，瓷器作为重要的贸易商品漂洋过海，深受海外人士的喜爱。其中，菊花纹作为瓷器上的经典纹饰，伴随着广彩瓷的步伐走向世界，成为了连接中外文化的桥梁。在18-19世纪的纹章瓷中，菊花与牡丹作为边饰大放异彩，既有西式的优雅，又不失中式韵味，展现了中国花卉图案的独特魅力。这些瓷器上的菊花，或西化或写实，皆以折枝形态呈现，深受中国装饰风格影响。
清康熙青花矾红描金花卉纹盘
广州博物馆“城标·城史——广州历史陈列展”展出
菊花之所以能够成为瓷器上的经典纹饰，不仅仅是因为其美观，更因为它在古人的日常生活中扮演着重要角色。食菊、咏菊、赠菊、赏菊，菊花几乎涵盖了他们生活的方方面面。菊花不仅是一朵花，更是一种生活的态度。在古人的生活中，菊花扮演着多重角色，既是健康的守护者，又是情感的寄托者，更是文化的传承者。这么实用的花儿，你让古人如何不爱！
参考文献：
1、徐嘉秀 《菊花和宋人日常生活研究》
2、马晓宇 《明清外销瓷花卉纹样研究》
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撰稿 | 于 敏
美编 | 肖颖琳
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