时间过得是真快，这么一眨眼就四月了，现在全中国估计除了东北都暖和了吧，这天暖和了农民就该忙起来了，有粮种粮有菜种菜，但这几年发现许多大城市蔬菜种类往往就这几种，一些小时候爱吃菜现在很难见到了，偶尔见到价格还贵的要死，为啥这样其实就一个字钱，成本高收入低，赔本买卖没人做，这其中就以以下三种菜最严重。
第一个紫苏
这玩意许多人都没听说过，这东西是唇形科紫苏属的一年生直立草本植物，在我国各地均有分布，但为啥知道的人那么少呢？因为这玩意主要是作为药材使用，除了朝鲜族其他人很少吃，而且作为药材使用的也不多，再加上有股怪味中午， 因此除非是朝鲜族聚集地几乎没人种。
第二个茴香
许多人第一反应这不是吃的人挺多吗？但好像市场上很少见，因为这东西有两个缺点，一是味道，这玩意味比较冲，属于两级分化那种，喜欢的特别喜欢讨厌的是真讨厌，南方很少见在北方多见于回民馆，需求没那么大种的人自然少，还有一个问题就是这玩意产量大，一种一大片，收的少种的多，自然轻易别种太多。
第三个香椿
这东西上了年纪的肯定熟悉，过去粮食不够吃，得靠各种野菜续命，其中香椿是上上品，这一点河南人最熟悉，直到今天香椿炒鸡蛋仍然是可以出现在宴席的菜，但这玩意几乎没人种，原因很简单太多了，长起来没完没了，一年比一年高，采摘费劲不说，吃起来也就那么回事儿。而且香椿树很容易生虫，到时候满树都是虫子，看着都闹心香椿有保质期，香椿这东西，嫩的时候值点钱，老了之后根本没人吃。
除此之外容易亏钱的菜还有木耳菜蒲公英苋菜等等，不知道对此你怎么看呢？
