春天到了,万物复苏,很多人都会自己种菜,说吃起来更干净卫生。广东的罗艺珊是一位全职妈妈,为了女儿读书,和她在学校附近租房子住,虽然是出租房,但是罗艺珊也绞尽脑汁,为女儿做好吃健康的食物。
罗艺珊在阳台上种植了不少蔬菜,很多都是春天的时令菜,随时都可以摘来吃,非常方便。早餐女儿要吃通心粉,罗艺珊立马泡上,选了一些白菜,清洗干净,又切了一些肉片,还搭配了一点洋葱芹菜蘑菇,这些蔬菜干净卫生,吃着也放心。
锅里烧油加水煮开,放入通心粉继续烧煮,通心粉开始变色后就倒入各种食材,继续焖煮,煮熟后一点也不油腻很是清爽,热乎乎的通心粉很顺滑,吃起来口感好,面香味十足,一颗颗的有嚼劲,还容易消化,有汤有水吃完元气满满。
中午的时候,家里只有罗艺珊一人,她没有选择不吃,也没有选择点外卖,而是一个人做饭,一点也不含糊,非常自律。早上切的肉片还剩一点,腌制入味后下油锅爆香,加入青椒段和丝瓜炒得入味,青椒段有微微的辣很开胃,丝瓜细滑可鲜美,搭配在一起有荤有素有营养,再来一碗杂粮饭,这样的午餐,花费不多却能吃好,真是特别惬意。
晚上女儿要回家吃饭,自然要保证营养。排骨不多,但是两人吃绰绰有余。新鲜的排骨宰成小块,腌制一下,下面放芋头,也是切成小块的,上锅蒸熟。这样的蒸排骨很鲜嫩,而且不油腻,吃起来不柴,真是一泯脱骨。而芋头吸收了排骨流下来的肉汁变得更美味,每一口都绵实中带着肉香,让人回味无穷。
空心菜是广东人爱吃的蔬菜之一,脆脆的很爽口,必须要搭配普宁豆酱来炒,这种豆酱咸淡适中,有豆豉的香味,酱香味可以提香,让空心菜的味道变得丰富起来,又不失本身蔬菜的口感,吃起来很鲜嫩。
罗艺珊还炸了一盘花生米,香酥可口而且有营养,花生可以润肺止咳,而且味道好,炸一盘吃着开胃,剩下的可以第二天早上给女儿煮粉时当浇头,真是一举两得。
看完罗艺珊的一日三餐,网友都觉得很干净卫生健康,吃着肯定对肠胃好,关键很多菜都是她自己种的,算下来饭钱就便宜了,大家都夸她会过日子,你怎么看呢?(素材源自网络,如有侵权,联系删除)