阳光讯（记者 赵小康 通讯员 龚丹蕾 文/图）为进一步加强校园食品安全管理，守好食品安全底线，4月1日下午，马泉街道文兴西路社区联合市场所深入文华学校开展食品安全培训并对餐厅进行全面检查。
活动伊始，市场所工作人员与餐厅及校方管理员进行交流，针对餐厅从业人员健康证、食品添加剂公示和采购记录、包保督导记录等进行检查，随后深入食堂操作间，对食品保质期、餐具和厨具消毒、食品留样等情况进行了重点查看，告知食材的储存方法、检测标准等。餐厅负责人表示：“此次现场指导培训非常及时且实用，让我们受益匪浅。今后将严格按照规范要求操作，把食品安全放在首位，为全校师生提供更加安全、健康、美味的餐饮服务”。
此次活动切实提高了学校餐厅工作人员的食品安全意识和业务水平。接下来，社区将与各方加强合作，形成长效监管机制，为广大师生的饮食健康保驾护航，共同营造安全有序的校园餐饮环境。
