凭借营养丰富、产品多元化，鹌鹑蛋已从泡面伴侣晋升为健康顶流，成为休闲零食的热销品类。而在刚刚结束的春糖盛会上，武陟即可达鹌鹑蛋的展位人山人海毫无疑问是全场焦点.
日均接待咨询客户超600+，现场签约经销商突破 153家，产品试吃区排起长队，“即食鹌鹑蛋，就选即可达”的slogan在展区内外此起彼伏。来自全国的经销商惊叹：“没想到小小的鹌鹑蛋能做出这么大的阵势！”更有行业人士评价：“即可达让鹌鹑蛋从餐桌配角变成了休闲零食的‘顶流’”。据厂家统计反馈，展会期间即可达收到的合作意向书超过千份，线上咨询量同比激增200%，“鹌鹑蛋界行业引领者”的称号实至名归。
值得一提的是，即可达鹌鹑蛋在2025（春季）中国食品行业趋势发布会上，凭借硬核实力获得了“推动中国食品工业发展70品牌企业”重量级殊荣。小小鹌鹑蛋，为何让即可达春糖上如此火爆，更一举斩获行业大奖？
产品为王
一颗蛋的 “营养革命” 与 “口感哲学”
即可达的火爆，本质是产品力的全面爆发。首先，鹌鹑蛋本身的营养价值赋予其先天优势：蛋白质含量是牛奶的4倍，卵磷脂含量比鸡蛋高3-4倍，富含18种氨基酸及钙、铁、锌等微量元素，堪称 “天然营养库”。
据马上赢线下渠道数据显示，蛋类休闲零食中，鹌鹑蛋品类的市场份额近年来持续上升，在2024年三季度达到了28.08%，市场规模突破30亿元，且以每年20%的增速攀升。分析师预测，品类规模有望在三年内突破50亿元，中长期冲击百亿关口。这种增长源于消费者对“高蛋白、低负担”零食的迫切需求——鹌鹑蛋天然适配健身、办公、代餐等多元场景。
在工艺层面，即可达演绎了 “小蛋大讲究”。所有蛋源均来自自建的300亩自动化养殖基地，通过精准科学的营养调控，使蛋品叶黄素含量达普通鸡蛋的3倍，前不久更斩获无抗产品认证和富硒产品认证两大权威双证书，这种对品质的极致追求，让即可达产品备受市场和消费者认可。
口味创新更是即可达的撒手锏。从经典卤味到藤椒、盐焗、香辣等口味，从单颗独立包装、散装、大包装到组合装，产品矩阵满足商超、便利店、餐饮、零食店、折扣店等全渠道销售和食用需求。一位90后经销商品尝后坦言：“办公室下午茶必备品，独立包装干净卫生，咸香不腻，一颗接一颗停不下来。”
品牌底蕴
三十载深耕铸就的 “鹌鹑帝国”
即可达的爆火除了产品好，离不开自身30年的产业链深耕。即可达隶属于河南省武陟即可达食品有限责任公司，前身是兴国罐头厂，1995 年，河南省武陟即可达食品有限责任公司正式创立，形成从孵化、育雏、养殖到屠宰、加工的完整产业链条。
正如创始人王长海所言：“做食品就是做良心，我们的标准不仅要符合国标，更要超越消费者期待。”正是这份匠心，在即可达食品的带动下，武陟县将发展鹌鹑特色产业作为推进县域经济发展的重要举措之一，成立了全国首家县级鹌鹑产业协会，培育了一批以即可达食品有限责任公司为代表的鹌鹑屠宰及食品深加工企业，成功将“武陟鹌鹑”“武陟鹌鹑蛋”纳入全国名特优新农产品名录，成为豫北地区最大的鹌鹑产业集聚地。
小鹌鹑蛋的大时代
即可达“鹌鹑产业的引领者”
鹌鹑蛋，长期以来一直作为生鲜食材出现在餐桌上，以其独特的营养价值和美味口感受到消费者的喜爱。然而，近年来，鹌鹑蛋的市场定位和消费场景正在经历一场革命性的转变，它不仅在生鲜市场上保持着稳定的增长，更在零食领域实现了突破性的进展，成为了一个引人注目的十亿级大单品，而这也意味着小鹌鹑迎来了属于自己的大时代。
我们可以看到市场上各品牌、各口味的鹌鹑蛋制品涌现出来，然而在鹌鹑蛋领域，以种树般的耐心和坚持的即可达企业，可谓独此一家，从鹌鹑养殖基地上投入巨资，精心打造优质的原材料供应源头，生产环节严格把控产品质量，为消费者提供高品质的食品。30年的市场沉淀与经验摸索，即可达脚步从未停止，不断研发新技术、新产品，着眼市场变革，为消费者创造更安全、便捷、健康的鹌鹑及即食鹌鹑蛋品类食品，推动产业持续升级。
此次春糖上，即可达凭借实力斩获“推动中国食品工业发展70品牌企业”奖章，在行业内再次出圈，吸引了来自全国的关注与重视，无形中夯实在鹌鹑蛋领域的领头羊地位，更激励其进一步引领鹌鹑蛋零食行业高质量发展路径。
结语
从武陟乡间的小作坊到春糖会的明星品牌，即可达的三十年，是中国食品企业 “匠心 + 创新” 的缩影。当一颗鹌鹑蛋承载着营养、美味与文化，当一个品牌串联起农户、工厂与消费者，我们看到的不仅是商业的成功，更是中国农业产业化的希望。在休闲食品万亿市场中，即可达正在书写属于鹌鹑蛋的传奇 —— 这颗 “小金蛋” 的故事，才刚刚开始。
