最近，以前“贵到飞起”的蓝莓在各地都纷纷降价啦！
以前上百元一斤到现在9块9一盒！业内人士表示，预计到四五月份，蓝莓还将再迎来一波降价！
实现“蓝莓自由”
“以前论克卖，现在按斤卖”
蓝莓作为一种高营养价值的水果，近年来在市场上备受青睐，但其价格曾让不少人望而却步。最近，多地网友发现，商超、农贸市场售卖的蓝莓降价了。
在广州多个水果专卖店，每盒125克的蓝莓售价在10-15元之间浮动，最便宜的9.9元就能买一盒，折合下来每斤价格为40-60元。
“以前论克卖，现在按斤卖。”在广州的一家超市，一位消费者表示，“水果店半斤装的蓝莓29.9元一盒，比去年便宜了不少，而且也有广州本地产的蓝莓可选择，口感还挺好。”
哪些人不能吃蓝莓？
3大注意事项要谨记！
蓝莓的好处有很多，比如保护视力、抗氧化、减缓衰老、增强胶原蛋白、提高免疫力、有助肠道健康等。
而除了对蓝莓过敏的人群，在食用后可能出现过敏反应，如皮肤瘙痒、呼吸困难等症状外，以下这些人群也不能乱吃蓝莓哦，否则反而会危害身健康！
1、以下6种人不宜食用蓝莓
第一，消化不良的人。蓝莓中含有大量的纤维素和果酸，这些物质对于一些消化系统不强的人来说可能会增加胃肠道的负担，导致消化不良的问题。
第二，脾胃虚寒的人。蓝莓性凉味酸，容易伤及脾胃，所以对于脾胃虚寒的人而言，食用蓝莓可能会影响脾胃的功能，引发腹泻、腹痛等不适症状。
第三，口腔溃疡患者。蓝莓表面富含草酸，长期食用容易造成口腔溃疡的恶化，疼痛感加重。
第四，感冒发热的人。蓝莓属于凉性食物，容易使感冒发热的人体表散热增加，病情加重。
第五，低血糖的人。蓝莓虽然含有丰富的果糖，但其糖分释放比较慢，不利于低血糖患者补充能量。
第六，气滞胸闷者。蓝莓性凉味酸，容易产生寒邪，对于气滞胸闷的人而言，可能会进一步加重胸闷的症状。
2、服药期间慎吃
避免与华法林等抗凝剂同服，建议服药前后间隔1小时食用，防止有机酸影响药效。
3、牙齿不好慎吃
蓝莓中的酸性物质会对牙齿珐琅质产生一定腐蚀作用。大量食用蓝莓又不及时清洁口腔，牙齿长期接触酸性成分，会增加牙齿敏感和龋齿的风险。
选购蓝莓 3 技巧
蓝莓的正确清洗方法
想要挑到好的蓝莓，可以根据以下三步来：一看、二捏、三尝。
1、看
好的蓝莓，大小均匀、圆润，表皮细滑，呈蓝紫色，覆有白霜。
如果蓝莓大小不均匀，或是表皮起皱，都说明发育不良或是存放过久，不买！
如果蓝莓颜色发红，说明还没成熟，不买！
如果白霜不明显或者干脆没有，说明已经放很久了不新鲜了，不买！
2、捏
用手轻轻捏一捏，好的蓝莓果实结实、不粘手。如果捏起来很软，有汁液渗出，说明熟过头了，最好不要。
3、尝
好的蓝莓尝起来酸甜可口，香气很浓。
如果吃着没啥味道，或者是酸涩的，说明还没成熟，不买！
以上这三点，第二点和第三点在某些购买环境下实现起来可能有点困难，没关系，基本上借助第一条的经验就已经能买到好蓝莓了。
那买好蓝莓后应该怎么清洗呢？总感觉蓝莓有些洗不掉的白霜怎么办？
在清洗蓝莓时，可以先准备一盆清水，在其中加些盐，然后再把蓝莓放进去浸泡5分钟左右，中间时不时轻轻揉搓一下，之后用清水冲洗干净即可。
很多街坊会纠结蓝莓表面那层似乎永远也洗不干净的白霜，其实大可不必担心。
这层白霜叫做果粉（bloom），它是天然形成保护蓝莓用的，能够帮助防止水分蒸发和病菌的侵染，有助于保持蓝莓的新鲜度和品质。
这就是为什么前面教大家如何挑选蓝莓时，最最建议要选择表面还有白霜的果子，由于是自然物质，所以吃下去也没关系的，大可不必费力非要弄掉它。
外面买的不放心
自己种简单吗？
跟蓝莓一起降价的还有蓝莓盆栽，今年蓝莓盆栽价格较去年也下降了不少，有部分品种甚至便宜了一半。
在电商平台上，近期不少蓝莓盆栽卖家迎来爆单，销量在几万到十万不等，根据株苗的高度、挂果情况，一株蓝莓盆栽的价格在20至70元之间浮动。
趁着价格比较低，不少年轻人也想自己试试种蓝莓，实现“蓝莓自由”。
据统计，今年开春以来，蓝莓盆栽的销量一路走高，仅3月份就已经卖出了超过100万株盆栽蓝莓，下单的消费者中过半是25岁至35岁的年轻人群。
不过，蓝莓真的好养活吗？自己种要多久才有得吃呢？
先说结论：蓝莓盆栽养护难度中等，关键在土壤酸度、光照和水肥控制，一般2-3年后才会稳定结果。
如果喜欢种植且不怕麻烦的朋友还真的可以尝试一下哦！
挑选蓝莓幼苗的时候，优先适应当地气候的品种，比如在广东就更推荐耐湿热的“南高丛蓝莓”。
蓝莓喜酸性土壤，需疏松、透气、排水良好，需要充足的光照，夏季应适当遮荫。
此外，保持土壤湿润但不积水，夏季应增加浇水频率，浇水宜用雨水或酸化水，并且要根据不同的时期适当施肥。
蓝莓种植的要求不是很高，主要是要放在阳台通风透气，要晒到太阳。目前3月份则只需天天浇水就行，而到了6-9月份天气热的时候，可以早晚各浇一次水。
刚开始买回去不用松土，时间长了就要松土，肥料的话，需要两个月添加一次。
看上去蓝莓盆栽好像还是比较容易种植，但能否结果，结果数量多少，取决于多个因素，包括种植条件、品种选择以及养护管理等，需要通过合理的种植管理和适当的养护，才有可能实现“蓝莓自由”哦！
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编辑：Selex
图文来源：南方都市报、佛山日报
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