春风拂过龙泉山，粉浪翻涌的桃林间。桃花树下吃火锅成为了今年桃花荟最独特的体验。龙泉山民宿与品牌火锅齐上阵，游客可以一边涮毛肚、品春鲜，一边赏花听风，将“慢生活”与“烟火气”完美融合。
▲桃花树下烫火锅
“以前赏花就是拍照、野餐，今年居然能边吃火锅边看桃花，太会整活了！”家住锦江区的市民李女士和朋友专程赶来，在龙泉山悦见云山民宿的桃林露台上，围炉而坐。锅底沸腾的麻辣鲜香与桃花的清甜交织，远处青山如黛，近处花瓣飘落锅中，李女士笑称：“这顿火锅吃出了‘仙气’！”
今年桃花荟期间，龙泉山民宿首次引入海底捞快闪店，打造“桃花树下的火锅派对”。区文体旅产业联盟相关负责人表示，“我们调研发现，年轻人既追求自然美学，又看重餐饮品质。引入海底捞这样的知名火锅品牌，既能提升服务标准，又能通过场景创新吸引客流。”目前，悦见云山民宿推出多种定制化餐食，人均消费约120元，桃林火锅宴可现场点餐，也可以提前预约。
除了火锅，民宿还将结合桃花主题持续推出配套活动。游客李马说：“吃完火锅去山泉镇徒步，晚上住进桃花主题房，白天还可以看个日出，这才是真正的‘沉浸式赏花’。”
▲桃花树下烫火锅
本届桃花荟以“驿路桃花香”为主题，推出七大主题活动，发放超千万元跨区域消费券，联动重庆、西藏等地共推文旅合作。龙泉驿区文体旅局数据显示，桃花荟首周民宿预订量同比上涨40%，其中“火锅+住宿”套餐占七成。“过去游客以半日游居多，现在更多人选择住下来，带动了周边餐饮、文创消费。”龙泉驿区文体旅产业联盟相关负责人表示。
龙泉山民宿与品牌火锅创新联动，正是当下餐饮消费市场活力的缩影。在赏花热与政策推动下，文旅、餐饮等消费场景不断创新、深度融合，既为消费者提供情绪价值，也为行业开拓新增量，未来有望持续释放消费潜力，为龙泉驿区经济发展注入新动能。
▲龙泉山桃花美景
这个春天，龙泉山不再只是“路过”的风景。当火锅遇见桃花，慢生活与热辣滋味碰撞，成都人用创意将寻常赏花玩成了现象级文旅IP——毕竟，谁能拒绝一朵花与一口锅的“双向奔赴”呢？
李婧敏 侯麟靖 红星新闻记者 雷浩然 实习记者百雅婷 图据龙泉驿区委宣传部
编辑 欧鹏
