作为世界酱香白酒核心产区，近年来，仁怀始终将生态保护视为发展的生命线，通过大力推进污水处理厂建设与精细化运营，在生态与产业融合的道路上稳步前行。
走进黄角沟白酒废水处理厂建设现场，各类污水处理设备已进场，工人们正争分夺秒地进行安装调试，为项目运行做最后准备。项目总负责人韩迎春介绍：“目前工程已进入末期，整体形象进度95%，3月底将完成全场污水管路通水，4月底实现污水达标排放。”
黄角沟白酒废水处理厂建设现场。
这座新建的污水处理厂处处彰显着科技创新成果。正在施工的沼气收集塔，高14米、宽31.5米，建成后可收集储存厌氧发酵产生的沼气，用于发电、供热，既实现资源的可持续循环利用，创造经济效益，又避免沼气直接外排污染大气环境。黄角沟白酒废水处理厂建设规模为日处理废水4000吨，建成后将服务上坪村、元木岩村的69家白酒企业，助力净化区域水环境，推动赤水河流域生态良性发展。
黄角沟白酒废水处理厂建设现场。
在去年新建成的兰家湾白酒废水处理厂，先进的处理设备整齐排列、有序运转。中控室工作人员通过大屏幕，就能实时监控污水浊度、氨氮、总磷等关键指标，实行24小时值班，及时处理异常问题，确保污水达标排放。化验室的化验员们严格按照标准流程，对原水、各处理工艺段水样及出水进行酸碱度、化学需氧量等多项指标分析，为污水处理提供科学的数据支撑。
兰家湾白酒废水处理厂化验员进行水样分析。
兰家湾白酒废水处理厂于2024年10月建成投用，日处理量4000吨，采用MBR膜核心处理工艺，大幅降低COD浓度、总磷浓度与氨氮浓度。据贵州仁怀碧水源水务发展有限公司副总经理黎雪飞介绍：“通过6个工艺段的创新与技术优化，我们的实际出水水质远超排放标准。未来，将持续加强工艺调控，提升运营管理水平，守护区域水环境。”
兰家湾白酒废水处理厂。
目前，仁怀市共有30座白酒废水处理厂在运营，处理能力合计3.27万立方米/天；5座在建，设计处理能力合计1.3万立方米/天。建成投用后，全市白酒废水处理厂总处理能力可达4.57万立方米/天，为赤水河流域生态环境及白酒产业绿色健康发展筑牢生态环保屏障。
仁怀通过污水处理厂的建设与精细化运营，让污水变成清流，在推动酱酒产业高质量发展的同时，保护好当地的生态环境，成功将生态优势转化为发展优势，书写出生态与产业融合发展的优秀答卷。(文/图 陈应江、罗画画、蒲鑫鑫)
