近期，“骑遍四川·安逸安州”第八届中国·安州环山环湖自行车公开赛、“中国春社·雎水踩桥”、安州区第九届乡村文化旅游季启动仪式暨秀水镇第五届油菜花节等活动相继落下帷幕，绵阳市安州区市场监管局精心部署、全程监管，为各项活动的成功举行提供了坚实的食品安全保障。
安州区市场监管局结合重大活动食品安全保障实际，完善细化保障方案和应急预案，按照“关口前移、重点保障”的原则，对活动区域餐饮服务单位、酒店等进行全面的风险隐患排查和食品安全状况评估，针对检查发现的问题下达检查意见书12份并实时跟踪隐患整改进度，确保整改措施落实到位，形成监管闭环。
活动举办期间，安州区市场监管局围绕食品链条和场所安全两个重点，派出40人次对活动区域内餐饮店、食品摊贩、酒店等经营主体开展“驻点+巡查”的监督检查。活动期间共检查食品摊贩72家次，餐饮店55家次、酒店24家次，持续为各类活动进行食品安全“护航”。
为筑牢食品安全第一道关口，安州区市场监管局对活动供餐单位、食品摊贩的食材进行食品安全快速检测，为活动的食品安全监管提供了重要支撑。同时，积极现场指导各类餐饮单位做好食品的留样溯源工作，实现了重大活动期间食品安全“0事故”。（胡实）
