最是一年春好处
眼下正值农作物种植的关键期
近日
射阳苏垦淮海农场种植的羊肚菌
迎来了丰收季
农民们忙着采摘、包装
保证头茬羊肚菌抢“鲜”上市
走进羊肚菌大棚
湿润的空气扑面而来
弥漫着沁人心脾的清香
一排排整齐的小拱棚下
形态各异的羊肚菌菌株
错落有致、长势喜人
几名工人穿梭于菌垄间，忙着采收新鲜的羊肚菌，不一会儿就收获满满。大棚的另一头，工人们将新鲜采摘的羊肚菌分拣装筐，销往市场。“今年的羊肚菌长势非常好。我们安排了20多个工人，一天的采摘量有600多斤。”技术员李博一边忙碌一边介绍道。
不远处
工作人员正在抖音直播
通过网络将羊肚菌迅速推向市场
“我们运用线上线下相结合的方式进行销售。目前羊肚菌的价格还是很不错的，一等品80到100元/斤，二等品40到50元/斤。一亩地产量约800斤，效益十分可观。”苏垦淮海农场产业中心会计祁鑫告诉记者。
羊肚菌是原产于云贵川地区的
一种珍稀食用菌品种
素有“菌中之王”的美誉
具有极高的营养价值和药用价值
市场售价高
深受广大食客喜爱
今年
苏垦淮海农场
从云南、山东等地引进优质种源
从菌种的选育、土壤的调配、
温度的控制到灌溉的管理
每一个环节都严格把关
“我们引入‘两膜一栅’种植技术，外层遮阳膜防晒、内层保温膜防寒，配合防风栅栏调节气流，形成稳定的‘微气候’，再结合小拱棚提早升温，使羊肚菌提早20天上市。”正在查看羊肚菌长势的技术员袁亚洲介绍道，“我们还分6个批次播种，错峰种植，将采收期拉长至3个月以上，有效提高了经济效益。”
目前
基地共种植羊肚菌50亩
其中
45亩采用设施大棚栽培
5亩为林下生态种植
近年来，苏垦淮海农场以探索菌菇产业为抓手，持续深化与江苏省农科院等科研院所的合作，围绕菌种选育、病虫害防治等关键技术开展联合攻关。通过“引智+实践”，逐步构建起规模化、标准化的生产体系，推动菌菇产业从“基础种植”向“高效农业”转型。
文 图：李 盼 徐逸璠
编 校：刘杜娟
责 编：张宏伟 尹 鑫
审 核：刘友华 樊 颖
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