春季到来
正是吃荠菜的好时候
今天小嘉教大家制作
荠菜猪肉包
吃一口就停不下来
趁春味正浓，赶紧包起来！
准备材料
荠菜、猪肉、豆腐干、面粉、酵母、盐、糖、味精、鸡精、胡椒粉、鸡汁
制作过程
1.荠菜、猪肉、豆腐干剁碎。
2.加入盐、糖、味精、鸡精、胡椒粉、鸡汁调味。
3.搅拌均匀。
4.拿出发好的面团制作包子皮 （包子皮配方：每500克面粉，260-280克水，5克酵母，常温醒发至1.5倍大小）。
5.加入荠菜猪肉馅，均匀捏褶收口。
6.放入蒸笼醒发10分钟。
7.水开后蒸10-15分钟。
时令食材家常配方
荤素搭配、鲜香爆汁
趁着荠菜正嫩
快蒸一笼尝尝鲜！
小嘉福利
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通讯员：徐欣悦
编辑：袁悦
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