大象新闻记者李书恒 通讯员 李亚阁/文图
“老师，这个四喜丸子是我和爸爸一起做的!”“快尝尝我奶奶教的桂花糖藕!”2025年3月26日，郑州市二七区兴华小学南校区二(2)班教室里飘荡着阵阵香气与欢声笑语，一场以“寻味中华 传承匠心”为主题的传统美食实践活动如火如荼展开，学生们在色香味中感受中华饮食文化的博大精深。
文化课堂：舌尖上的千年智慧
活动以别开生面的"美食文化课堂"拉开序幕。学生化身“美食小博士”，借助精心制作的PPT、短视频等，向全班师生展开了一场趣味横生的中华美食科普之旅。台上小讲解员分析“文思豆腐”的切丝工艺时，台下几十双小眼睛亮得像星星，有的学生身体前倾、脖子伸得老长，生怕错过屏幕上的细节;当大屏幕播放“拉面穿针”的绝活视频时，惊叹声和掌声如潮水般涌起，后排学生甚至踮着脚尖站了起来。
美食品鉴：味蕾上的文明对话
讲解过后，教室里面变身“美食文化集市”。水饺、蒸菜、肉夹馍等三十余种特色美食整齐列阵，学生们边品尝边讨论美食风味特点，学生不由自主地说道：“原来甜豆花和咸豆花都好吃，就像古诗里说的各美其美，美美与共。”
育人深意：美食中的五育融合
这堂飘着香气的文化课，正悄然在少年心中播下文明的种子。以食育为支点，撬动德智体美劳五育融合。让孩子们在备餐过程中培养劳动技能，在文化探究中增强民族认同，在分享环节学会感恩与合作。在后期的工作中，学校将持续开展“传统文化进校园”系列活动，让文化传承从“舌尖”走进“心间”。
