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鸡肉的营养价值高,价格便宜,属于相当优秀的高蛋白低脂食材。你真的知道鸡肉怎么吃吗?

我们按照“高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量”的标准挑选出4个建议吃的部位:鸡胸、鸡腿、鸡胗、鸡脖子(去皮)。

同时以“高脂肪、低蛋白、高胆固醇、高热量”的标准选出建议少吃的3个部位:鸡皮、鸡爪、鸡翅。

鸡屁股(鸡尖翅)对健康有威胁,宁愿扔了也别吃!(注:图中各成分均为每百克含量)/健康科普

来源:科普中国
编辑:杨紫萱、张林林


















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