“这是我们家乡的‘溜达鸡’，喝的是清甜的山泉水，吃的是村民种的玉米和谷子，纯天然生态……”话音未落，直播间里就涌起一波点赞和咨询。在济南市钢城区辛庄街道郎郡村的山坡上，90后返乡新农人路文强正举着手机，热情地向屏幕前的网友介绍自家散养的莱芜黑鸡。
路文强正在直播。
镜头前，这位皮肤黝黑、笑容爽朗的小伙，很难让人联想到他几年前还是上海一家金融媒体公司的高管。“我爸妈都是农民，我从小就在这个村子里长大，对这片土地感情特别深。”路文强的目光温和，语气里流露着真挚而朴素的乡愁。他坦言，返乡并非一时冲动，而是在都市打拼期间，逐渐坚定的决心。
在上海工作时，路文强常常骑着单车，穿梭在都市街巷。他喜欢拜访不同企业，倾听创业者的梦想与奋斗故事，也曾多次骑行到崇明岛，了解当地生态农业和有机种植模式。作为一名资深“吃货”，他热衷于在城市各处寻找天然纯粹的好食材。渐渐地，他发现其实有不少人和他一样，愿意为安全健康的食材买单，但在大城市里，真正优质的农产品却较为稀缺。路文强不禁回忆起家乡的农产品。“其实我们钢城的山里，从不缺优质食材，只是苦于藏在深山，缺乏销路，很少被人知道。”一个念头逐渐在他心中明晰：为何不回到家乡，自己动手去生产呢？
一边是内心的召唤，一边是国家乡村振兴政策的号召。2023年，路文强毅然辞职，回到了生养他的郎郡村。“村里老人居多，年纪大了不想种地，但养鸡对他们来说还是相对轻松的。”看准这一点，路文强从莱芜引进了优质黑鸡苗，在村里养起了“溜达鸡”。
路文强正在喂鸡。
何为“溜达鸡”？顾名思义，就是让鸡群摆脱笼养，自由自在地在山坡树林间“溜达”生长。“我们家的鸡，从小就在山林间自由活动，运动量充足，肌肉结实。”放眼望去，一群毛色油亮、精神饱满的黑鸡，有的低头啄食嫩草，有的飞到树枝上悠然歇息。路文强笑着拿起几个鸡蛋向记者展示：“你看，每枚鸡蛋颜色都不同，因为散养的鸡各自食谱不同，有的蛋壳偏玉米黄，有的微微泛绿，这是大自然最真实的馈赠。”他的语气中流露出真诚的自豪，“我们还和月子中心合作，很多原来不喜欢吃鸡蛋或者对鸡蛋气味敏感的孕妈妈，尝过之后都特别喜欢。”
正在树枝上歇息的鸡。
路文强随手拾起几个鸡蛋，蛋壳颜色都有差异。
为了更好地推广家乡的农产品，路文强创立了自己的生态品牌——“味觉山藏”，品牌的核心是“真”与“平衡”。“真”，就是让食物回归本味。“顾客反馈最多的一句话就是，吃到了小时候的味道。”路文强感叹，“每种食材都有独特的风味，比如草莓不只是甜，番茄也不应只有寡淡的水味。但如今我们却越来越难吃到它们原有的风味了。”“平衡”，则是尊重生态规律，实现种养结合与生态循环。他将散养区划分为轮流休息的区域，集中收集动物粪便，通过益生菌发酵转化为高品质的有机肥，提供给村民种植有机蔬菜和粮食。不仅提高了农作物产量，还增加了村民收入，也有效解决了环境污染问题。同时，他也通过采购农户粮食喂鸡，带动村民种植积极性。
鸡蛋包装。
理想虽丰满，但创业路上艰辛难免。最初的计划实际做起来几乎全部推翻，每个环节他都必须亲自摸索。刚开始，每天从清晨五点忙到深夜十二点，脚底意外被竹片扎透，只是简单包扎后，跛着脚继续山坡喂鸡。“印象最深的是夏天给鸡群打防疫针的经历。一千多只鸡，每一只都要我亲手抓住接种，鸡粪喷溅到脸上，三次因闷热和脱水虚脱，差点晕倒。但当时心里只有一个念头：倒下了没人能帮忙，所以咬着牙坚持了下来。”回忆起这段往事，路文强淡淡一笑，坦言当时的自己“确实有点疯狂”。
如今，“味觉山藏”品牌已经逐渐站稳脚跟，客户遍布北京、上海、深圳乃至内蒙古。“鸡还没长大，订单就来了！只要把产品做好，品质过硬，顾客自然会来。”说到这里，路文强的脸上满是欣慰。
短短一年多，他已经联合了20多户村民一起养殖“溜达鸡”。通过电商直播，郎郡村的黑鸡、小黄姜和蜜薯成功走出大山，送到了城市消费者手中，为村民带来了实实在在的收益，逐渐摆脱了低端同质化竞争。“最近我们还开展了一场‘助老’活动，给80岁以上老人送鸡蛋，90岁以上老人送鸡，创业同时也要回馈家乡。”路文强微笑着说。
“一代人有一代人的使命”，路文强常常提到这句话。在他看来，返乡创业不仅是一种事业的选择，更是这代年轻人的责任与担当。“只要肯干，就一定能在家乡实现价值。我希望更多年轻人加入进来，为家乡注入新的活力。”夕阳西下，直播间里的点赞仍在不断增加，而“味觉山藏”的故事，也正一步步走进更多人的视野与心中。
（大众新闻·农村大众记者 周丹阳 通讯员 王凤娟 王燕）
