春日到, 正是吃春菜的好时候
春笋、香椿,都是不容错过的美食
今天特别推荐这款香椿酱
沂蒙特产,鲜嫩的头茬香椿制作
拿来包饺子、炒鸡蛋,超级香~~
春天的味道里,定然有鲜嫩的香椿
头茬香椿嫩芽特有的香味
融合了黄豆酱的酱香
浓郁的咸鲜中,带出迷人的鲜美
回味中还有丝丝独特的香
健康配方,农家传统工艺制作
没有加什么科技与狠活
挑选头茬香椿嫩芽,去除老梗
吃起来鲜美好嚼,也不会香气过重
每一口都是小时候熟悉的味道
拿它烧菜真的很方便哦
因为已经加好调料,制成香椿酱了
拌饭拌面炒菜时,挖几勺就行
保留了头茬香椿的鲜嫩口感
真心好吃停不下来~~
喜欢的朋友们:直接囤没错的!
打开瓶盖就是一道小菜
拿来包饺子、烧香椿炒鸡蛋更绝
今天110g*4罐,只要29元
快来尝尝这沂蒙特色香椿酱吧
鲜嫩的香椿叶,经传统工艺制成。
酱香浓郁,口感鲜美,每一口都凝聚着几代人的匠心。
它是春天特有的季节美食,也是很多小伙伴从小吃到大的经典味道。
让小编我来说啊,它还是妥妥的干饭搭子!
配白粥馒头、拌饭拌面,拿来包饺子、烧香椿鸡蛋,还可以作为火锅蘸料……简单又风味十足!
不过这看似平平凡凡的香椿酱,配料简单,但想做得好吃,这中间的过程其实可讲究了!
香椿看重的就是一个字“香”,更以头茬香椿为优!
挑选品质优良的香椿芽,好山好水出鲜美香椿,不打农药不施化肥,原料需在头茬抓紧采摘。
香椿易老,一老就很难嚼动。
为了保证头茬嫩芽的品质,只能严格3道人工筛选:
手工采摘嫩芽
手工去除老梗
手工切段,边切边淘汰
整个过程费时费力,还必须得够快。像这种熟练度,如果没有多年经验可做不了。
4瓶29元,虽然价格真的很便宜,但却能从配料表看到用心。
配料表第一位就是香椿芽!
扎扎实实的用料,让你吃得爽!
除了香椿芽,原料就只有:大豆油、黄豆酱、芽菜、芝麻、食用盐、白砂糖、味精、山梨酸钾。
都是常见的食材和调料,没什么科技与狠活。
正宗农家配方,原料精心配比。
采用传统工艺,经过多道工序精细研磨,使香椿的香味充分释放,并与各种调料完美融合。
香椿的添加量恰到好处,味香却不会过分浓郁,融入咸鲜的黄豆酱中,两者的风味一下就激发出来,很是好吃。
香椿烧的菜好不好吃,还得是看添加量的多少。
这个“度”很难拿捏。
但自从有了这款香椿酱,我在家烧香椿炒鸡蛋、包香椿肉馅饺子,就很得心应手了!
只要把它当成豆瓣酱一类的调味料去用,超级简单方便,美味自成~~
总之,真的推荐这款香椿酱
4罐只要29元
价格也很实惠, 快来尝尝 吧
有道是“民以食为天”
吃遍美食是我们很多人的梦想
这里甄选了两款地方美食
配料干净,都是外面很难买到的
快来尝尝吧~~
桐庐农家艾草青团
抢购价:12个 49元
真正用艾草做的!绝不是那种科技与狠活!
口感香糯清新,Q弹不黏,多年好评!
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舟山特色冷醉泥螺
抢购价:2罐 69.9元
“老酒咪咪,泥螺嘬嘬”,入口爽脆鲜甜~
3月的泥螺鲜美无比,干净无沙,颗颗精品
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