导语：为啥面包会越卖越贵？听了面包店老板讲解才知道，原来如此
不知道在什么时候，“吃面包”已经是一种追求品质生活的象征。各种装修精致的面包店，占据了各大商圈的黄金口岸。店里面的年轻人，真可以用“络绎不绝”来形容。她们每次都会认准的挑选着，好像价格对于她们来说，都是小事，只要认为“我喜欢”就可以了。但对于我们普通老百姓来说，真有“吃不起”的念头。
记得在我们小时候，面包就比馒头贵一点，不过那时候的面包，也算是一种奢侈享受，但也没有现如今面包那么奢侈。但自从我认识了一名资生网红面包店的老板才知道，为啥现在的面包会越来越贵？这个疑点到现在才被解开。
原材料的成本太高
面包的主要原材料：面粉、糖、黄油、奶制品等，价格都在一路狂飙。全球粮食市场波动、贸易战、气候变化等因素，让这些原材料的供应受到影响，价格自然就上去了。比如，国际糖价一路涨，国内糖价也跟着水涨船高，前三季度就涨了31.9%。这些成本面包店肯定要算进售价里，不然怎么赚钱呢？
人工成本越来越贵
大家都知道现在的劳动成本越来越高，面包师傅的工资也得涨，而且好的师傅还不好招。再加上社保等费用增加，面包店的人力成本压力越来越大。这些成本都得分摊到面包上，价格能不涨吗？
房租水电费用不低
如果面包店开在人流量大的地方，房租贵得吓人。还有水电费、设备折旧等成本，这些都得算在面包价格里。有些网红面包店，装修豪华，租金更是天价，价格自然就“水涨船高”了。
追求品质
现目前，有不少面包店走高端路线，打造精致的品牌形象，用进口原材料、独特配方，还搞各种营销活动。这些“高大上”的操作，成本自然高，价格也得跟着涨。而且，消费者现在更愿意为品质与品牌买单，这也让很多面包店有底气把价格抬高。
满足一部分追求品质生活的人
大家生活水平提高了，对面包的品质、口感、健康要求也高了。普通的面包已经满足不了需求，面包店只能升级产品，用更好的原料、更复杂的工艺，成本一高，价格自然就上去了。
营销手段
市场竞争“不给力”，虽然面包店越来越多，但市场竞争并不充分。很多地方还是几家大品牌垄断市场，他们为了保持利润，价格自然不会轻易降下来。而且，面包不是主食，市场需求相对小，面包店更不敢轻易降价。
随着外资企业的大型超市入住国内市场，这种“怪像”希望能早一点被打破，没有垄断，多一份竞争，相信面包不会越来越贵，你说会吗？
