民以食为天
“吃饭”是一件极其重要的事情
吃什么、怎么吃
都是值得探讨的课题
在现代餐桌上
“健康”话题热度不减
在阳西县西湖路东方财富市场
藏着一个食品科普教育基地
能帮助我们更好地了解食物
助力人民守护“舌尖上的安全”
走，去逛一逛~
阳西县食品科普教育基地由广东省红孩儿教育科技有限公司与阳西县科学技术协会共建，以食品、农产品质量安全宣传与体验为主要功能的社会服务平台，是阳西县第一批中小学生研学实践教育基地之一。2025年2月14日成功获评“广东省科普教育基地”称号！
基地内设有直观性的科普活动区、操作性的科普实验室、综合性的科普培训室、科普宣传长廊及科普种植区等科普区域，能同时可容纳100人的研学实践、劳动教育实践开展活动。
食品科普教育基地集市
走进东方财富市场
映入眼帘的是各式各样的菜品摊位
菜品分门别类地摆放着
摊主们会热情询问你“今天吃点什么”
为你推荐今天最新鲜最当季的菜品
似与平常菜市并无不同
但当你45°角仰头远望
便能看到菜市的棚顶、摊位上方
挂满了“知识食粮”
“韭菜种子可入药”
“鸡肉能降低人体内低密度脂蛋白含量”
“红豆可以益气养血，预防缺铁性贫血。”
每一种食材都自带说明书
买菜也可以“对症吃饭”
挑选最适合自己的食材
了解食物、科学买菜
食品科普教育基地实验室
如果想要更进一步认识食物
还可以来到基地的实验室
使用显微镜放大放大再放大
观察细胞结构
用精细的视角解构食材
“看穿”食材本身
实验室里常驻高校名师
为大家解疑答惑
带领大家更专业地学习食品知识
以生动、有趣的方式
学习食品知识
据了解，该基地联合高校与专家共同开发了围绕科普项目和食品安全的科普课程。针对不同科普受众设计了系列特色课程，面向中小学生研学和劳动教育的特性，设计开发了“谁是维C王？”“真假鸡蛋的辨识”、“保护舌尖上的安全”等精彩科普体验课程，还可根据参与者学段定制特色科普课程包。
食品科普教育基地大讲堂
逛了集市、做了实验
下一站就到了基地大讲堂
坐下来便可聆听科普讲座
学习食品安全及食品安全法律法规
在这个可同时容纳100人的大讲堂里
可以被食品安全知识紧紧包裹住
主动探索和学习
食品安全与营养健康知识
走出教室的你
必然能学到不少新知识
有效提升食品安全意识
食品科普教育基地宣传长廊
来到基地宣传长廊
是满满的“干货”
沿路是极具阳西特色海鲜干货批发
再往上瞧
是一块又一块宣传展板
写满了“中国调味品之都”“中国香谷”的骄傲
低头亦可看见食品知识投影在脚下
需要我们步步向前
去探索、去求知
在食品安全日益受到公众关注的今天
阳西县食品科普教育基地
仍在不断拓展
致力于打造一个全新的
阳西县食品科普教育基地实践区
旨在进一步普及食品安全法律法规
提升市民的食品安全意识和自我保护能力
阳西县食育教育实践基地-餐饮服务区效果图
市民将能够亲身体验食品的生产过程
深入了解食品安全知识
从而更加珍视和关注食品安全
据了解，在未来，位于东方市场后面的地块将扩建为实践区。实践区占地约2000平方米，将被打造成一个集农副产品科普、加工展示、烹饪体验、配套设施等多功能于一体的综合性科普教育基地。届时，实践区将成为市民学习食品安全知识的新阵地，为推动阳西县乃至全国的食品安全事业作出积极贡献。
爱吃的小伙伴们
有福啦！
让我们期待
阳西县食品科普教育基地的壮大
共同守护“舌尖上的健康”
编辑 | 梁芷蓓
审核 | 梁剑华 梁胜
终审 | 黄刘生
