根据《中国7~24月龄婴儿平衡膳食宝塔》建议，7~12月龄每天需摄入20-75g谷类食物作为主食。然而，这个阶段的宝宝胃容量较小，一次吃进去的食物总量有限。为了更好满足他们对高能量和高营养摄入需求，家长不妨试试用营养密度较高的胚芽米作为孩子的日常主食。
与普通精白米相比，优质的胚芽米保留了米的胚芽和部分糊粉层，营养更丰富，口感更绵软香糯，既能照顾宝宝幼嫩的咀嚼力，又能兼顾多元营养（如维生素B族、矿物质等）吸收。不过，优质的胚芽米挑选起来也“大有学问”，下面就手把手教你！
识别好的胚芽米，有“六看”原则
当妈的都想给宝宝好的，胚芽米当然也不例外。能放心给孩子和家人吃的优质胚芽米，我们主要“看”这6点：
1）看留胚率：留胚率越高越好
胚芽米的研磨工艺影响留胚率，留胚率越高，胚芽米的营养水平也就越高。一般要挑选80%以上的留胚率，优选90%以上的；如果留胚率不足80%，其营养价值将“大打折扣”。
2）看有机：有机的更安心
普通的米可能耕种过程中使用了人工合成的农药、化肥等，长期摄入可能对人体健康产生影响。而通过有机认证的食品从源头上避免化学残留，安全性会更高。所以家长们购买时，需认准胚芽米包装上的有机产品认证标志。
3）看外形：米粒饱满、胚芽清晰
优质的胚芽米在外观上米粒饱满圆润，呈淡黄色，顶端的胚芽部分清晰可见。
4）看新鲜度：生产日期越近越好
胚芽米由于保留了胚芽部分，其活性较高，所以选择生产日期近、保质期不超过一年的胚芽米，更能确保米的新鲜度和营养价值。
5）看包装：优选独立充氮绝氧小包装
在包装上，胚芽米如果未能有效隔绝空气和湿气，可能会导致胚芽部分氧化变质，从而影响其产品品质。相较于普通米砖包装和瓶装的胚芽米，更推荐爸妈购买独立充氮绝氧小包装胚芽米，这样拆封后能马上吃完，更能保证米的新鲜、口感和营养。
6）看检测：是否通过各项严检
优质胚芽米还需要通过严格的检测。只有高标准严控农残、重金属、黄曲霉素等，才能保证宝宝吃的每一口米都放心。家长们可在购买前了解产品的相关检测报告，再进行对比购买。
爷爷的农场有机胚芽米，从农田到餐桌样样“好”
虽然已经掌握了挑选方法，可面对货架上琳琅满目的胚芽米时，爸妈还是会挑花了眼。别急，众里寻“米”千百度，抱娃回首，脱颖而出的胚芽米“佼佼者”其实就在爷爷的农场！
作为健康食品行业的引领者，爷爷的农场聚焦消费者精细化、营养化、多元化喂养需求，从产地、原料、营养、工艺、包装、质检等各方面去把控，终于研发了适合孩子的首选主食——有机胚芽米和有机多谷物胚芽米，从上线以来就一直饱受爸妈青睐和回购，真正做到了七样“好”：
（1）好产地：东北黑土地有机种植
有机胚芽米产自黑龙江优质核心产区，因得天独厚的地理位置，让每一粒有机胚芽米饱含阳光与雨露的“宠溺”，粒粒饱满，米香浓郁。再加上有机种植、人工收割、自然晾晒等方式，从源头保障有机胚芽米的自然品质。
（2）好原料：一年一季有机稻
有机胚芽米原料精选的是黑龙江核心种植区稻米，一年一季稻，生长期超过160天。同时，遵循大自然的生长规律，原料稻米自然成熟，不打农药不施化肥。另外，每一盒有机胚芽米都贴有中国有机产品认证标志，一盒一码可查询有机信息，实现从农场到餐桌的有机可溯源。
（3）好工艺：留胚率≥90%
采用柔性切削胚芽米装置专利*、中国新型专利技术*（专利号ZL 2020 2 2086588.0），减少对胚芽和糊粉层的伤害，使米粒留胚率和胚芽饱满度都高达90%以上。米粒颗颗晶莹饱满，几乎都戴着一顶胚芽“小黄帽”，是肉眼可见的“鲜活”好米。
（4）好营养：多元营养吃进肚肚
小小颗粒，宝藏营养。有机胚芽米留胚率≥90%，更能保证食材的原生营养，包括维生素B1、蛋白质、镁、铁、锌等。
值得一提的是，有机多谷物胚芽米还精心搭配了有机胚芽米、有机白藜麦、有机黄小米、红扁豆、黄扁豆等15种自然食材，给宝贝更全面的营养补充。
（5）好品质：国家252项农残未检出
有机胚芽米还通过了252项农残、重金属、黄曲霉素等严检，层层把关，守护每一口安全，非常适合全家老小食用。
（6）好包装：独立充氮绝氧小包装
独立的锁鲜包装，一餐一袋，不仅能降低胚芽米发生质变的可能性，还能解决爸妈外出携带的困扰，随时随地解锁营养辅食餐。
（7）好口感：细腻香糯易咀嚼
这款胚芽米打开包装就能闻到天然的谷物香，用它煮胚芽米粥或者蒸胚芽米饭，米香味更是浓郁，让人食欲大开。放到嘴里细细咀嚼，软糯可口易嚼，还有股淡淡的鲜甜，小吃货吃起来也会更容易光盘。
总之，适合孩子吃的胚芽米，消费者爸妈要遵循“看留胚率、看有机、看外形、看新鲜度、看包装、看检测”的六大挑选原则，可以给他安排爷爷的农场有机胚芽米和有机多谷物胚芽米，营养又美味，和其他食材搭配着吃，营养更均衡，成长发育不掉队哦！
