春天，万物复苏，本是个生机勃勃的季节，可很多人却饱受肺部问题的困扰。空气质量不稳定、花粉过敏、气候干燥……这些因素都让我们的肺部“压力山大”。别担心，今天就给大家介绍3款春天必喝的“养肺汤”，帮你调养肺部、增强体质、预防疾病，让你轻松度过这个多变的季节！
番茄香菇排骨汤——酸甜开胃养肺佳品
番茄，别名西红柿，色泽红润，酸甜多汁。它富含维生素C、番茄红素等营养成分。维生素C有抗氧化作用，能增强免疫力；番茄红素具有强大的抗氧化能力，对肺部健康有益。香菇，有“山珍之王”的美誉，菌盖呈半球形或扁圆形，颜色多为褐色，含有多种维生素和矿物质，能增强肺部功能。排骨肉质鲜嫩，富含蛋白质和钙，有滋养身体的作用。
这款汤将番茄的酸甜、香菇的鲜香与排骨的醇厚完美结合，不仅味道鲜美，还能养肺润肺，增强肺部抵抗力。
烹饪方法
准备番茄2个、香菇100克、排骨300克、葱姜适量。将排骨洗净焯水，番茄切块，香菇泡发后切片。锅中加水，放入排骨、葱姜，大火煮开后转小火炖煮1小时。加入番茄和香菇，继续炖煮30分钟，加盐调味即可。
豌豆肉片豆腐汤——清淡爽口养肺妙方
豌豆，颜色翠绿，颗粒饱满，口感清甜。它含有丰富的维生素B族、维生素C和膳食纤维，能促进肠道蠕动，增强肺部的新陈代谢。豆腐，洁白嫩滑，富含优质植物蛋白和钙，有润肺止咳的功效。猪肉片肉质鲜嫩，能为人体提供必要的蛋白质和脂肪。
这道汤清淡爽口，不油腻，适合春天食用，能有效滋养肺部，缓解肺部干燥。
烹饪方法
取新鲜豌豆150克、猪肉100克、豆腐1块、葱姜适量。将猪肉切成片，用生抽、淀粉腌制10分钟；豆腐切成小块。锅中热油，放入葱姜爆香，加入肉片翻炒至变色，加入适量清水煮开。放入豌豆和豆腐，煮至豌豆熟透，加盐、鸡精调味即可。
枸杞叶猪肝瘦肉汤——滋补肝肾养肺汤品
枸杞叶，翠绿鲜嫩，带有淡淡的清香。它含有丰富的维生素A、维生素C和铁等营养成分，有滋补肝肾、明目的作用，同时也能滋养肺部。猪肝富含铁、维生素A等，能补血养肝；瘦肉富含蛋白质，有增强体质的功效。
这款汤将枸杞叶、猪肝和瘦肉搭配在一起，既能滋补肝肾，又能养肺润肺，是春天养生的好选择。
烹饪方法
准备枸杞叶200克、猪肝100克、瘦肉100克、葱姜适量。将猪肝和瘦肉洗净切片，用料酒、生抽腌制15分钟；枸杞叶洗净备用。锅中加水，放入葱姜煮开，加入猪肝和瘦肉片煮至变色。放入枸杞叶，煮至断生，加盐、香油调味即可。
额外小贴士
选购番茄时，要选色泽鲜艳、质地紧实的；香菇要选菌盖完整、香气浓郁的；豌豆要选颗粒饱满、无虫蛀的。烹饪时，可根据个人口味调整调料的用量。
春天是养肺的黄金时期，不妨多喝这3款“养肺汤”，让肺部得到滋养和呵护。它们不仅味道鲜美，还能帮助我们调养肺部、增强体质、预防疾病。赶紧动手试试吧，相信你一定会爱上它们！觉得有用就点赞支持哦！
