3月23日,广东省“体重管理年”活动在广州花城广场启动。广东省中医院院长张忠德(德叔)现场分享中医体重管理经验,强调“管住嘴不是不吃,而是科学搭配;运动无需大块时间,碎片化坚持最关键”,并呼吁医务人员带头践行健康生活方式,成为全民健康“活教材”。
中医体重管理:健脾化湿是核心
中医讲究辨证施治、个性化干预,不同体质人群所接受的干预方案存在很大差异。作为中医专家,德叔表示,不同体质的人群,也应该用不同的中医方案进行体重管理。
比如脾虚痰湿型(头昏腹胀、舌苔厚腻)肥胖人群,他推荐扁豆陈皮鸡汤(鸡半只、炒白扁豆30克、陈皮1片、生姜4~5片)、陈皮熟普茶、茯苓芡实淮山饮,配合八段锦、太极拳及按揉足三里。
而对于阳虚水湿型(畏冷浮肿、腰腹松软)的人群,德叔则建议牛骨黄精汤(牛骨400克、黄精10克、巴戟天15克)、西洋参黄芪饮,辅以艾灸关元穴、“还阳卧”及桂枝生姜艾草泡脚。
“食疗不忌荤素,关键搭配辛温食材如生姜、陈皮,助阳化湿。”德叔特别提醒,盲目用蔬果代主食易伤脾胃,应用鱼肉、蛋类等优质蛋白替代部分淀粉,兼顾营养与减重。
运动无借口:碎片化微动破解“忙碌谎言”
针对“没时间运动”的借口,德叔直言“不接受”:“上下班快走10分钟、每小时靠墙静蹲3分钟、餐后爬楼梯,日积月累就是良药。”他建议久坐人群利用椅子做伸展运动,高强度工作者可练呼吸调息,“吸气入丹田5分钟,精气神堪比补眠半小时”。其本人坚持每日跑步13公里,出差亦随身携带弹力带锻炼。“运动无需‘大块时间’,上下班快走、办公微运动、呼吸调息皆有效。世上最大谎言就是‘没时间运动’!”
在“德叔”看来,肥胖与在哪吃、是不是吃外卖没有必然的关联,在家做得重油盐也一样发胖,重点在内容节制。日常饮食上需控盐油、限精制淀粉,按需补充蛋白与维生素。脾胃虚寒者尤应避生冷,可饮陈皮生姜水暖胃。
活动现场,德叔作为医生代表现场宣读了《健康体重 医者先行》倡议书,呼吁全省医务工作者以身作则,科学管理体重,并发挥专业影响力:设立医院“体重门诊”,推广药膳调理;联动社区、学校开展公益活动,构建“防-控-治”健康网。“让医护成为健康体重的‘教科书’,带动全民向小蛮腰、腱子肉、红润精气神迈进!”
采写:南都记者 王道斌 通讯员 粤卫信
摄影、视频:南都记者 马强