3月21日，随着一声“鱼来咯”，一艘载着大黄鱼鱼苗的活水船缓缓驶入筱埕镇定海湾海域。渔排上工人们早已准备妥当，待活水船停稳后，渔民们合力拉起渔网将鱼苗聚集在一起，随后用桶迅速舀起，渔排上的工人们则用最快的速度将鱼苗撒向网箱，现场一派鱼跃人欢的繁忙景象。
春分时节，天气回暖，大黄鱼鱼苗迎来投苗好时机。连日来，福建省福州市连江县的大黄鱼养殖户们抢抓晴好天气投放鱼苗，成千上万尾鱼苗“搬家”下海，开启“海洋之旅”。
养殖户正在投苗
养殖户正在投苗
养殖户正在投苗
“今天定海湾海域水温在14℃左右，温度适宜，此时下苗可以让鱼苗提前适应海区环境，大大提高成活率。”福建鑫茂渔业开发有限公司负责人卢统锋介绍。
“现在总共有400口渔排，一口投放5万至6万只鱼苗。今天投放了1200万尾左右，接下来还将继续投放1800万尾左右。”卢统锋抹了把额头的汗珠。
养殖网箱
据悉，此次投放的“岱衢族”大黄鱼鱼苗由连江自主培育，去年11月，技术人员从“定海湾1号”“定海湾2号”深远海养殖平台精选3000尾类野生亲本，通过恒温活水培育技术，历时四个月孵化出的8000万尾鱼苗。“由于该品种鱼苗质量佳、长势好，除在连江本地投苗外，还有4000万尾鱼苗销往霞浦、福鼎等地。”卢统锋说。
据介绍，鱼苗下排之后才算开始它们的“海洋之旅”，小鱼苗将经历三段式成长，首年在小网箱中长至半斤，次年转入直径30米的抗风浪大网箱育肥至1—2斤，最终在“定海湾1号”“定海湾2号”深远海养殖平台接受半年以上野化训练。通过模拟潮汐流动和生物竞争，成鱼肌肉纤维得到充分锻炼，口感无限接近野生大黄鱼。
大黄鱼养殖海域
从木质渔排到塑胶渔排，从近海网箱到智能化深远海养殖平台，近年来，连江县深入践行大食物观，持续推进“海上牧场”建设，加快推动养殖转型，研发培育出“岱衢族”大黄鱼、“福鲍一号”鲍鱼、“黄官2号”海带、绿鳍马面鲀、中间球海胆等高优品种，构建从育苗—养殖—加工—品牌—销售—餐桌的“一条鱼”“一粒鲍”“一根海带”全产业链，不断完善“海连江”区域公共品牌体系建设，全力打响连江“世界渔都·福州连江”城市IP。(文/图 李宁伟)
