“云南咖啡还是代表着中国的。”
近年来
中国已成为世界咖啡
重要消费国和生产国
云南地处全球咖啡黄金种植带
地理和气候环境非常适宜种植咖啡
尤其是以阿拉比卡种为主的小粒咖啡
目前云南已发展成为
中国咖啡种植规模最大的省份
云南咖啡在国际市场
“存在感”越来越强
那么，在云南的怒江
咖啡又会如何散发它的魅力
怒江州
地处北纬25°—28°之间
南部温暖，江边炎热
日照充足，立体气候显著
年平均气温15.8℃
怒江境内咖啡产区集中的泸水市
土壤偏酸，土壤有机质含量高
钾元素丰富
优越的地质条件
是成就怒江咖啡“香而不凡”的奥秘
当怒江的激流切开横断山脉
也在这片被地理学家称为“地球褶皱”的土地上
孕育出一颗颗馥郁的“魔力豆”
在海拔800米到1500米的地带
最宜瑰夏、铁皮卡、波邦等
世界一流咖啡品种的生长
是云南优质咖啡种植比率最高的产区
怒江咖啡产业发展经历40多年的跌宕起伏
如今凭借自身独特地理气候条件
和政府大力推动精品咖啡产业发展
怒江已成为精品咖啡原料的核心产区
被列入云南咖啡产业集群
酒香不怕巷子深
曾“养在深闺人未识”的怒江咖啡
如今正借由多元渠道走向全国
自2021年上海浦东新区对口帮扶怒江州以来
浦东、怒江两地开展了消费协作
怒江农产品逐步进入上海市场
咖啡正在成为打通两地产业链的桥梁
近年来，怒江咖啡
在上海浦东新区帮扶下
已经走上精品化、全产业链化路线
种植园、特色咖啡馆在怒江兴起
逐渐在各式咖啡产地的“比美”中崭露头角
“怒小咖”“伽岸”等品牌逐渐被大众熟知
在怒江
到哪里去找咖啡？
答案有很多
在泸水市阳坡村
那个被称为第一缕阳光照耀的地方
有一家被誉为“中国最美书店”的云端秘境
——怒江大峡谷先锋书店
这里，书籍与咖啡香交织
峡谷风光与傈僳族文化碰撞
为你带来一场身心与灵魂的双重洗礼
怒江是一条自由的大河
而“怒江大峡谷先锋书店”
则以千仞丈量长度
开辟通向人文景观的天梯
当“云端箭头”刺破苍穹
一本沾着峡谷露水的好书
一杯凝着苦涩醇香的咖啡
定能让你感受到
这个云端上的“精神堡垒”的全新魅力
在泸水市洛本卓乡
托拖新村依偎在青翠欲滴的山峦之间
充满民族特色的石头房子
别具一格的悬崖梯田
秀美的田园风光
房前屋后美如仙境
花在村中，村在景中
宛如一幅精心布局的山水画
在这里，有一个镶嵌在
悬崖上的“咖啡驿站”
——山隐悬崖咖啡厅
咖啡香与峡谷风交织
悬崖峭壁与江水奔腾共舞
临崖而建，面积开阔
露台设计让置身者仿佛“悬浮”于峡谷之上
吸引了不少游客驻足小憩
开着车
欣赏219国道沿线的美景
将这个咖啡馆当作歇脚点
拿着一杯“峡谷雾茶拿铁”
坐在椅子上
感受脚下江水轰鸣
对岸青山如黛，云雾缭绕时如入仙境
让咖啡香与江涛声
成为你旅途中独特的地标
在怒江西岸
咖啡香正成为这条奔腾江河的新注脚
从连锁品牌到本土咖啡店
从露台到文艺小院
一杯咖啡的时间
足够让你读懂怒江的柔与韧
到怒江西岸
找一家咖啡馆小坐
眼前是悠悠怒江水
鼻尖是醇醇咖啡香
喝的是风景
品的是故事
怒江咖啡，是江水与山谷共同的馈赠
是凝聚自然之力的礼物
得天独厚的自然条件
孕育出独一无二的咖啡风味
每一杯，都是时光的沉淀与匠心的凝结
在喧嚣的都市生活中
你或许需要一杯怒江咖啡
静心品味生活的美好与宁静
来源 怒江融媒
责编 童文文
审核 华芳
