近日,
湖南邵阳一烧烤店推出了“麻辣竹签”
签子上只有蘸料,
没有肉或其他菜类,
却引发了顾客追捧。
▲麻辣竹签。视频截图
3月20日,该店一名女士表示,麻辣竹签是最近推出的创意菜式,主创人员是店里的马先生。
马先生称,他看到许多爱美的女士喜欢吃夜宵,为了维持身材又不敢多吃,于是突发奇想推出了麻辣竹签。竹签上撒了辣椒粉、烧烤汁、葱花等作料后直接开烤,会有香味,顾客用舌头“嗦”就行。每份麻辣竹签50串,定价10元,推出后意外受到顾客尤其是女顾客的青睐,一天能卖几十份甚至上百份。
有网友怀疑,这些竹签会不会重复利用。对此,马先生称绝对不会。
也有网友认为这是“暴利”,对此,马先生表示,扣除竹签、作料和人工的成本,每份麻辣竹签的利润有四五元,主要是用它吸引人气。
马先生同时承认,很多人点“麻辣竹签”主要是图个新鲜,他们也在努力研发其他新奇菜品,力求留住更多顾客。
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来源丨极目新闻
责编丨吴思思
校对丨麦雪莉
审核丨唐海波
终审丨胡志伟
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