新京报讯 据上海市市场监督管理局2025年第8期省级食品安全抽检信息，本次抽检信息涉及6大类食品，包括淀粉及淀粉制品、蜂产品、酒类、食用农产品、食用油、油脂及其制品和糖果制品。抽检样品共计451批次，其中合格449批次、不合格2批次。
通告显示，标称郑州大唐蜂业有限公司（委托商：安徽祥合堂药业有限公司）生产的“月圆祥合”牌森林椴树蜜（500g/罐，2024-01-08），呋喃西林代谢物检测值为1.85μg/kg，按规定不得检出。
呋喃西林是硝基呋喃类抗菌药，具有抗菌谱广等特点。动物产品的呋喃西林代谢物残留物，一般不会导致对人体的急性毒性作用，长期大量摄入呋喃西林代谢物残留物超标的食品，可能在人体内蓄积，引起过敏反应、胃肠道反应等。《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》（农业农村部公告第250号）规定，食品动物中禁止使用呋喃西林。蜂蜜中呋喃西林代谢物超标的原因，可能是蜂农使用违禁兽药。
根据工商信息，郑州大唐蜂业有限公司成立于2009年，注册资本1000万元，实缴资本500万元。
编辑 李严
校对 柳宝庆
