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“千禾0”只是一枚商标
刚刚过去的3·15期间，食品安全再次成为公众热议的话题，而酱油行业也未能幸免于难。
千禾味业作为一家知名的调味品企业，一直以“零添加”“健康”等理念吸引消费者，在市场上占据了一席之地。
其产品包装上显眼的“千禾0”字样，很容易让消费者联想到纯净、健康的食品形象。
不过，《消费者报道》的一项检测结果，却让这个品牌陷入了舆论的漩涡之中。
今年3月，《消费者报道》将13款标榜零添加的酱油送至权威第三方机构进行检测，主要测评指标为总砷和镉。
结果显示，13款酱油中有12款检出了镉，7款检出了总砷。其中，千禾御藏本酿380天酱油中检测到了0.0110mg/kg的镉含量。
这一结果一经公布，立刻在消费者群体中引发了强烈反响。毕竟，大多数人认为，“零添加”酱油应该是完全纯净的，但如今却查出了有毒元素镉，这怎能不让人感到震惊甚至愤怒？
随着事件不断发酵，有网友发现了一个令人意外的事实：千禾产品上醒目的“千禾0”标识，实际上只是一个注册商标，与是否零添加并无直接关联。
这一真相让不少消费者觉得自己被误导了。长期以来，大家看到“千禾0”，潜意识里就将其视为零添加的象征，但实际上并非如此。
某平台千禾官方旗舰店客服回应称，是否零添加需要查看配料表，并解释称“千禾0”的注册主要是为了保护知识产权。然而，这样的答复显然无法平息消费者的不满，反而进一步加深了质疑。
根据天眼查信息显示，“千禾0”商标由千禾味业食品股份有限公司于2021年2月21日成功注册，有效期至2031年2月20日。
从法律角度来看，千禾味业注册“千禾0”商标的行为本身并没有问题。但在实际推广中，当这个商标与“零添加”宣传同时出现时，确实容易让消费者产生混淆。
3月20日晚，千禾品牌方针对近期网络上的争议进行了正式回应。
对于酱油中检出镉的问题，千禾味业表示，其产品符合国家标准，并指出国家标准允许一定量的镉存在，且其产品的镉含量也在规定范围内。
至于商标争议，品牌方则强调，千禾0系列的产品完全符合公司生产工艺要求，生产过程中除了必要原料外并未使用任何添加剂。
尽管品牌方正面回应了舆论，但许多网友似乎并不买账，直言商家“文字游戏玩得太溜”。毕竟，大多数人在购买商品时并不会仔细研究配料表，而是更多依赖包装上的标识来做出选择。
松鲜鲜的舆论风波
松鲜鲜是近两年在网络上迅速走红的一款调味品，凭借其主打的松茸类调料在市场上赢得了不少消费者的青睐，尤其是宝妈群体对其尤为喜爱。
然而，3·15之后，一则关于其产品成分的报道在网络上掀起了不小的波澜。
有媒体爆料称，松鲜鲜的松茸调料中添加了“玉米酱粉”，而这种成分实际上是“味精半成品”。此外，产品宣称的“减钠”也被指涉嫌虚假宣传。
由于正值315期间，这篇报道一经发布便迅速引发广泛关注，消费者对产品的安全性和健康性产生了严重质疑。
从松鲜鲜的配料表来看，玉米酱粉的位置较为靠前，这一成分也成为此次争议的核心焦点。
在这场舆论风暴中，消费者普遍感到困惑。一直以来，松鲜鲜依靠“减钠、0防腐剂、0农残”等健康标签吸引了大量追求健康饮食的消费者，尤其是宝妈群体。然而，如今产品成分遭到质疑，消费者的信任也随之大幅下降。
松鲜鲜创始人易子涵随后公开回应了这场舆论风波。她情绪激动，眼眶泛红，极力为自己和品牌辩护，声称所有配料均无添加剂，不存在危害人体健康的成分，希望消费者能够给予信任。
易子涵还透露，此次事件给品牌带来了巨大的经济损失，短短两天内损失高达数百万，团队也因此承受了极大的压力。
然而，即便创始人亲自出面澄清，消费者的疑虑仍未完全消除。不少人质疑，既然产品主打松茸，为何主要成分却并非松茸，是否存在误导甚至欺诈消费者的行为？
事实上，这款产品在宣传中一直突出松茸的概念，但配料表中却出现了菌粉，而且排在前面的竟然是玉米酱粉。
更有网友吐槽：“这其实就是用比味精还便宜的原材料半成品，制造出一种看起来很健康、价格还很高的产品，其实还不如直接用味精……”
截至目前，这场争议仍在持续升温。
对于整个调味品行业而言，松鲜鲜事件和千禾0事件无疑敲响了警钟。企业在追求创新与发展的同时，必须严格保证产品质量与安全，同时在宣传推广中做到真实、准确、透明，避免因信息不对称而引发信任危机，这样才能走得更远！
舆论！两天损失数百万
