导语：贵州40岁女子做钟点工忙不过来，客户抢着要：她做的饭太好吃了
很多人觉得过了35岁，就找不到工作了，其实中年女性还是有很多优势的，像贵州40岁的女子杨雅美就是被客户抢着要的，她做钟点工已经六年了，一直非常抢手，客户都夸她能干，不仅做家务了得，更是有一手好厨艺。
杨雅美没有专门培训过，但是在农村长大的她，从小耳濡目染，做饭天生就好吃。这个辣椒炒小鱼，是用河里的野生小鱼制作的，客户自己去捉回来，杨雅美把它们处理干净，晒干，然后油酥，接着再加辣椒一起翻炒，做出来的辣椒小鱼比外面卖的还好吃，首先就是酥脆，可以连骨头一起吃，然后是味道好，麻辣鲜香，吃起来不油腻很爽脆，不管配饭还是下酒都很美味，还可以拿来单吃当小零食。
这个土豆泥也是杨雅美自己研究的，贵州的土豆就是好吃，怎么做都很美味，蒸熟后再剁碎，也不能剁太碎，不然口感就没有那么好。加辣椒和其他调料搅拌均匀，这个辣椒是胡辣椒和鲜辣椒混合的，口感丰富层次分明。还有撒上葱花，吃起来味道香浓绵实，口感细腻而有颗粒感，真是让人觉得开胃。
红烧肉杨雅美做得也很好吃，看着油汪汪，其实油而不腻。这个猪肉是她挑选的，口感好很新鲜，炒香后咸淡适中，满满的肉香味，闻着香吃着爆汁，嘴里全是香味，吃起来太过瘾了。
因为煮了一锅红薯稀饭，甜甜糯糯吃起来清淡爽口，可以解腻也可以助消化。但是因为太清淡了，所以杨雅美又给客户煎了肉饼，这可太香了。自己做的肉饼首先食材满满，全是肉特别入味，然后加了葱花，香味十足。最关键是自己用油，吃起来放心。外酥里嫩面香味十足，有韧性，搭配着稀饭一起吃，不仅能管饱，而且非常美味。
最后是清炒紫菜苔，紫菜苔呈紫色，炒出来确是绿油油的，它的菜杆很脆爽，菜叶又很鲜嫩，真是有营养，又口感好的绿色蔬菜。清炒即可吃到最鲜美的菜薹，不仅美味，而且还能均衡营养，让人吃得更开心了。
这样简单几个菜，让客户吃得特别开心，说有家的味道，而杨雅美每天早午晚三餐都有客户预定，要上门做家务做饭，真是忙得不可开交，客户们都说她做的饭太好吃了。对此你怎么看呢？（素材源自网络，如有侵权，联系删除）
