如果没猜错的话，高血脂一直都是现很多老年人很惧怕的疾病，但是随着时代的发展，很多疾病都开始朝向年轻化发展，这属于时代发展的“产物”，没办法阻止的。现状就是很多年轻人也都患上了高血脂。
所以就有很多专家指出，其实高血脂和人们日常的饮食习惯有一定的关系，所以网络上出现了大量的“饮食禁忌”之类的说法，有人说高血脂不能吃姜，并且还说的还有来道去的，那么问题就来了，这种说法对还是不对呢？
医生表示：高血脂可以吃姜，但是要适量食用
姜属于多年生草本植物，生姜味辛性微温，归肺，脾，胃经，具有解表散寒，温中止呕，解毒止咳的功效。这是姜的基本属性。
但是高血脂吃姜到底是个什么吃法呢？不知道大家有没有听过一种老说法，“早吃姜，补药汤”，这意思是每天的早晨用三片姜和醋泡在一起，就不用劳烦医生开药方。
很多人也都应该知道，其实吃姜是可以保养心脏的，但是为什么吃姜能够保养心脏，这跟高血脂有什么关系？别急，我们来一一讲解。
很多医生根据大量的临床经验总结出一条研究结论，吃醋泡姜能够让人的脾胃功能逐渐恢复正常，只要人的脾胃功能恢复正常，其实很多问题都不难解决了。
高血脂其实就是因为体内胆固醇过高而导致的，那么胆固醇从何而来？胆固醇就是从肠胃来的，同理，痛风，高血压，心脏病如果追其根源的话，其实和肠胃也有分不开的联系。所以，只要把肠胃问题解决了，几乎都可以迎刃而解。而醋泡生姜就能够缓解这些问题。
大家可以在家中自制醋泡生姜
原料：生姜（最好是鲜姜）一块，米醋或者是陈醋一瓶
做法：生姜切片，将其放进一个罐子里，然后倒入米醋或者是陈醋，醋要浸没生姜，然后取一块保鲜膜，把罐口封住，然后再把罐子的盖子盖上，做好密封处理，放到冰箱里，一个星期后就可以食用了。
注意：不能空腹吃，很伤胃；一天吃3片左右即可；一定要在早饭时吃，因为早晨7-9点，这个时间段正好是阳明胃经之时，吃姜可促进消化。
医生：要相信科学，你真正要忌口的或是这三荤
1，鸭蛋——每百克鸭蛋，约含有1522毫克胆固醇。
2，虾米——多吃会导致血脂增高，高血脂人尽量不要吃。
3，猪蹄——胆固醇含量非常高，多吃极易诱发动脉硬化，脑梗，心梗。
高血脂人，可以常吃1物，降血脂，保护血管
高血脂的人一般体内都会有一种激素水平偏低，这种激素就是血清溶血素，血清溶血素可以帮助溶解血液中的血脂，让血液变得不再粘稠。当这一激素水平降低时，我们可以通过补充琼浆氨基酸来提高它。
饮食结构不合理,生活无规律,让无邪入侵,体内寒气增加,阴阳失去平衡,胆汁减少,食物不能充分分解代谢,部分胆汁逆 行返流入胃,对胃黏膜屏障产生破坏形成胃不好的情况,根在胆,下面下不去,上面下不来,根在胆
脂肪与胆固醇代谢主要依靠胆汁来完成，胆不好则导致胆固醇及脂肪代谢异常，就会容易出现胆固醇和血脂等指标异常，从而会导致血管壁钙化，血液中的脂肪浓度增加，导致血压异常等情况产生，所以说高血压的根源在胆，
这些都让胆囊的负担会越来越重，简直不堪重负，如果能够及时了解，及时处理也很好调理好的，也很简单，有时间到农村野地采点灌南苦菜回去烧汤煮水喝，用时加适量的红糖，原产地连云港灌南，叶子背面有白色絮状物，平时少吃生冷油炸辛辣的食物。加强身体锻炼，劳逸结合。
这是因为琼浆氨基酸中含有大量的类黄酮，维生素，膳食纤维等营养物质，可以帮助促进血液中的脂质进行代谢消耗。
当然了，平时生活中也要多加运动，运动是使生命富有活力的方法之一，运动可以促进血液循环，让身体更加健康。
